Cái khó nhất để thành công ở thị trường hải sản là xây dựng được hệ thống phân phối tốt, qua kênh ẩm thực, nhà hàng. Ngặt một nỗi, người tiêu dùng Việt hay bị chi phối bởi cảm xúc. Chỉ một chữ “quen” thôi, nhà hàng quen, quán quen, khu vực quen…và thế là cơ hội dành cho những doanh nghiệp đi sau trở nên khó khăn, chật hẹp.
Cơ hội dễ trôi qua như giọt sương trên lá của sớm mai. Nếu không tự biến mình thành những chú ong chăm chỉ, thì chẳng bao giờ thực hiện được hoài bão, có mật ngọt để đời.