![](https://media.baodautu.vn/thumb_x160x95/Images/chicuong/2024/07/23/nganh-thuc-pham-gap-kho-vi-quy-dinh-tang-cuong-vi-chat-dinh-duong1721724792.jpg)
-
Ngành thực phẩm gặp khó vì quy định tăng cường vi chất dinh dưỡng
-
Đắk Lắk tăng cường quảng bá sản phẩm chủ lực để đẩy mạnh xuất khẩu
-
Nhập khẩu than, khí đốt nửa đầu năm tăng mạnh để phục vụ phát điện
-
Giá xăng E5 RON 92 vừa giảm 274 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 294 đồng/lít
-
Mỹ, Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm Việt, ngành tôm kỳ vọng bứt phá cuối năm -
Vietnam F&B Summit 2024: Hội nghị cấp cao về Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam
TIN LIÊN QUAN | |
Đưa nông sản Việt Nam tiến xa hơn | |
Tìm hướng nâng tầm nông sản Việt |
Đây là sản phẩm của Công ty Cổ phần Đầu tư thương mại và xuất nhập khẩu Nguyễn Gia. Đại diện công ty cho biết, để tạo ra loại bưởi có hình dáng bàn tay Phật, nhà sản xuất đã mất 3 năm đầu tư, nghiên cứu và thử nghiệm. Sau mỗi lần thất bại, người trồng lại phải kiên nhẫn đợi mùa bưởi tới, tức 6 tháng sau, mới có thể thử nghiệm lại. Hầu hết công nghệ, khuôn tạo hình loại bưởi này đều nhập từ Thái Lan với giá thành tương đối cao.
![]() | ||
Bưởi lễ Cát Tường của Công ty CP Đầu tư thương mại và xuất nhập khẩu Nguyễn Gia |
Nhà sản xuất cũng cho biết ý nghĩa của bưởi lễ Cát Tường. Trái bưởi này tượng trưng cho niềm tin và thành tâm của con người với đôi bàn tay luôn chắp lại thể hiện sự tôn kính. Tạo hình đôi bàn tay nâng niu bình thanh tịnh, biểu trưng cho lòng từ bi của Bồ tát, chan chứa tình thương và làm dịu đi nỗi đau của chúng sinh.
Hiện tại trái bưởi này mới cung tiến tại 8 chùa, đình gồm: Vĩnh Nghiêm, Phổ Quang, Đại Giác, Ngọc Hoàng ở phía Nam; Quán Sứ, phủ Tây Hồ, đình Ứng Thiên, chùa Phúc Khánh ở Hà Nội.
Công ty Nguyễn Gia cho biết, dự kiến, dịp Tết Ất Mùi sẽ bán từ 1.000 tới 3.000 quả bưởi. Tuy nhiên, nhà sản xuất cũng khẳng định, số lượng bưởi lễ ít nên giá sẽ cao so với sản xuất đại trà.
Hiện loại bưởi độc đáo này được trồng tại 4 tỉnh miền Tây Nam Bộ là Vĩnh Long, Sóc Trăng, Trà Vinh, Hậu Giang, với tổng diện tích 160ha.
Nhà sản xuất cũng hướng dẫn người tiêu dùng cách bảo quản trái bưởi này. Bưởi sau khi thu hoạch đã được xử lý để tươi lâu, hạn chế quá trình thối, tuy nhiên do không sử dụng chất bảo quản nên bưởi sẽ héo và hỏng sau một thời gian nhất định. Vì thế, khi mang bưởi lễ về, người dùng cần rửa sạch dưới vòi nước chảy. Tốt nhất nên dùng vòi có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào quả khiến chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ quả rơi ra. Sau đó, ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút, dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào quả gây hỏng, thối sớm, dùng quạt mát làm khô quả thật nhanh trong vòng vài phút.
Người sử dụng có thể bảo quản bưởi bằng cách bôi vôi vào chỗ đầu cuống của quả bưởi, hoặc vùi xuống cát cũng có thể bảo quản được tươi trong vài tháng. Vì ở trong môi trường cát, độ ẩm luôn được duy trì, trong khi đó quả vẫn thực hiện được quá trình hô hấp.
Để bưởi lễ không chín nhanh nên để ở nhiệt độ thấp 12oC. Nếu không có điều kiện bảo quản lạnh, có thể ngâm trái cây với dung dịch muối canxi (CaCl2, nồng độ 1 - 3% trong thời gian 1 - 3 phút) để ức chế quá trình hô hấp của trái cây.
Được biết, sản phẩm Bưởi lễ Cát Tường đã được cấp bằng độc quyền kiểu dáng công nghiệp và chứng nhận đăng ký của Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam.
Metro đưa nông sản Việt ra thế giới (Baodautu.vn) Từ giữa năm 2013, Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam, Văn phòng Thương mại Metro tại Singapore và các đơn vị trong nước đã hợp tác chặt chẽ nhằm thúc đẩy xuất khẩu nông sản của Việt Nam vào hệ thống Metro trên toàn thế giới. METRO xây dựng chuỗi cung ứng rau an toàn tại miền Bắc |
Thị trường nông sản: Lợi thế và thất thế (baodautu.vn) Điều kiện tiên quyết để tái cơ cấu thành công là “bắt mạch” chính xác những thị trường mà nông sản Việt Nam chiếm lợi thế. Nông nghiệp: bức tranh huy hoàng đang thêm mảng tối |
Duy Hữu (tổng hợp)
-
Giá xăng E5 RON 92 vừa giảm 274 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 294 đồng/lít -
Ngày 25/7: Giá xăng dầu cùng giảm -
Bỏ tư duy “ăn xổi” trong phát triển ngành hàng sầu riêng -
Kích hoạt công cụ phòng vệ để bảo vệ ngành thép -
Mỹ, Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm Việt, ngành tôm kỳ vọng bứt phá cuối năm -
Chi nhập khẩu thép từ một thị trường tăng gần 2 tỷ USD -
6 thị trường lớn chi thêm 20,4 tỷ USD mua hàng Việt Nam
-
1 Tin vắn Đầu tư Online ngày 26/7
-
2 Đầu tư nước ngoài vào Việt Nam vẫn tăng mạnh, xuất hiện thêm nhà đầu tư từ Kyrgyzstan
-
3 Thẩm định báo cáo nghiên cứu khả thi Cao tốc CT.08, đoạn qua Nam Định - Thái Bình
-
4 Xây “sân chơi” cho nhà đầu tư tài chính quốc tế
-
5 TP.HCM xây lại bảng giá đất, đường Nguyễn Huệ và Lê Lợi có giá 810 triệu đồng/m2
-
VILOG 2024 - Cơ hội kết nối giao thương mở rộng
-
Vinaconex thành lập Hội đồng chiến lược, ông Đào Ngọc Thanh làm chủ tịch
-
Cathay Life trao học bổng cho các sinh viên tại Thái Bình, Nam Định, Thanh Hóa
-
Golden Point đủ điều kiện pháp lý ký Hợp đồng mua bán với khách hàng
-
Rolls-Royce và Vietjet ký hợp đồng chăm sóc và bảo hành toàn diện 40 động cơ Trent 7000
-
VPBank bổ sung thêm thẻ UnionPay trên cổng thanh toán EcomPay