Tại Việt Nam, làn sóng số hóa nhân sự đang lan nhanh trong nhóm doanh nghiệp vừa và nhỏ và F&B chính là ngành chịu áp lực lớn nhất. Với đội ngũ nhân sự thời vụ chiếm tỷ trọng cao, nhu cầu tuyển dụng, “thay máu” nhân sự diễn ra liên tục, việc quản lý quá truyền thống khiến các chủ quán dễ rơi vào vòng xoáy sai sót.

Theo APAC Workforce Whitepaper 2025 (Reeracoen phối hợp Rakuten Insight) và báo cáo Year-End Bonuses & 2026 Salary Forecast in Vietnam, bức tranh nhân sự Việt Nam đang bước vào giai đoạn đòi hỏi cao chưa từng có. Dữ liệu cho thấy kỳ vọng của người lao động đã thay đổi mạnh mẽ, hướng đến chuẩn mực công bằng và có lộ trình rõ ràng.

74% người lao động Việt Nam xem mức lương công bằng, minh bạch là yếu tố quyết định khi lựa chọn nơi làm việc, một tín hiệu cho thấy doanh nghiệp không thể tiếp tục phụ thuộc vào cách quản trị mang tính phỏng đoán hay cảm tính. 59% yêu cầu quy trình đánh giá hiệu suất rõ ràng trước khi xét thưởng, cho thấy nhu cầu về cơ chế ghi nhận minh bạch đang trở thành tiêu chuẩn mới trên thị trường lao động.

Về mặt tài chính, mức tăng lương trung bình năm 2025 tại Việt Nam đạt 5,8%, thuộc nhóm tăng nhanh nhất khu vực, và dự báo sẽ chạm 6% trong năm 2026. Khi chi phí nhân sự leo thang, doanh nghiệp buộc phải chuẩn hóa quy trình để giảm rủi ro nhân sự và kiểm soát chi phí hiệu quả hơn.

Vì sao F&B buộc phải số hóa nhân sự?

Ngành F&B vận hành với cấu trúc nhân sự đặc thù, khiến chuyển đổi số không còn là xu hướng mà trở thành nhu cầu bắt buộc. Lực lượng lao động trẻ kỳ vọng về thu nhập và một lộ trình phát triển rõ ràng; trong khi nhiều quán vẫn quản lý kiểu truyền thống, dễ tạo cảm giác thiếu công bằng.

Tỷ lệ lớn nhân sự thời vụ và mô hình ca linh hoạt khiến sai ca, sót giờ, đối soát thiếu minh bạch diễn ra thường xuyên. Những sai lệch tưởng nhỏ lại tác động trực tiếp tới thu nhập nhân viên và ăn mòn chi phí của chủ quán.

Giao diện phân ca, chấm công minh bạch của iPOS HRM giúp các chủ quán quản lý nhân sự hiệu quả, hạn chế sai giờ công (Nguồn: iPOS.vn)

Một ngành có tỷ lệ nhảy việc thuộc nhóm cao nhất thị trường, mất niềm tin đồng nghĩa mất người; kéo sự suy giảm về doanh thu và chất lượng các cơ sở kinh doanh. Hậu quả vì thế lớn hơn rất nhiều so với vài trăm nghìn đồng lương, nó là chi phí cơ hội, chi phí thương hiệu và cả vận hành.

Số hóa nhân sự: Không chỉ tiết kiệm mà là tăng trưởng bền vững

Số hóa nhân sự không đơn thuần giúp giảm sai sót trong lương thưởng, một vấn đề có thể gây thiệt hại tài chính và làm mất uy tín với nhân viên mà còn trực tiếp nâng cao hiệu quả vận hành. Nhân viên được ghi nhận đúng, trải nghiệm khách hàng trở nên nhất quán hơn, và chủ quán có nền tảng dữ liệu đủ rõ để vận hành mượt mà và lập kế hoạch kinh doanh chính xác hơn cho giai đoạn tiếp theo.

Hơn hết, một hệ thống tự động hóa quy trình như iPOS HRM - phần mềm quản lý nhân sự giúp ngay cả những cơ sở kinh doanh F&B nhỏ vẫn có thể vận hành theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp mà không phải phụ thuộc hoàn toàn vào “thợ cứng”.

Chuyển đổi số không còn là xu hướng, mà là “miền đất bắt buộc”

Năm 2026 được dự báo sẽ tiếp tục chứng kiến chi phí nhân sự tăng mạnh khi mức tăng lương tại Việt Nam nhiều khả năng vượt trung bình khu vực, nhờ dòng vốn FDI duy trì ổn định và nhu cầu tiêu dùng nội địa phục hồi tích cực. Riêng nhóm ngành Bán lẻ & F&B được dự báo tăng lương 4 - 5%, phản ánh xu hướng chi tiêu đô thị khởi sắc và nhu cầu tuyển dụng ổn định trở lại (Nguồn: Báo cáo Lương Việt Nam 2025, AON SEA Salary Report 2025).

Trong bối cảnh chi phí nhân công tiếp tục tăng và người lao động đặt nặng yếu tố công bằng, các doanh nghiệp F&B không còn chỗ cho những sai sót về lương cơ bản hay phúc lợi.

Phiếu lương tự động trên iPOS HRM hiển thị đầy đủ giờ công, tang ca, phụ cấp, khấu trừ, giúp nhân sự thấy rõ cách tính lương (Nguồn: iPOS.vn)

Chính vì vậy, việc ứng dụng một phần mềm quản lý nhân sự chuyên biệt như iPOS HRM không chỉ nhằm chống sai sót, mà còn giúp tái cấu trúc toàn bộ cách vận hành. Phần mềm chuẩn hóa quy trình lương thưởng, minh bạch hóa dữ liệu, theo dõi hiệu suất theo thời gian thực và giảm sự phụ thuộc vào nhân sự chủ chốt từ đó giúp chủ quán nâng cao chất lượng phục vụ và tối ưu nguồn lực. Đây là bước chuyển quan trọng giúp các cửa hàng F&B tăng sức cạnh tranh và hướng tới tăng trưởng bền vững trong năm 2026.