Ăn thực phẩm sống, tái là thói quen phổ biến nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây tổn thương gan do ký sinh trùng. Mới đây, một bệnh nhân tại Hà Nội được phát hiện tổn thương gan nghiêm trọng sau khi thói quen này kéo dài, cảnh báo sự cần thiết của việc thay đổi thói quen ăn uống và nâng cao ý thức phòng bệnh.