Ngày Tết, nhiều người thường biếu tặng nhau yến và cho rằng đây là thực phẩm rất bổ dưỡng. Hiện trên thị trường hiện có rất nhiều loại yến. Vậy làm thế nào để phân biệt yến có chất lượng?.

100 gram yến chỉ có giá 99.000-120.000 đồng, thay vì 5-6 triệu đồng. Khách mua còn được tặng thêm nồi chưng và tai yến.

Tình trạng giá cả hỗn loạn, chất lượng phập phù đã đẩy người sử dụng yến sào vào cảnh vừa ăn, vừa lo rằng liệu mình có ăn phải sản phẩm kém chất lượng hay không...

Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm yến nhập khẩu với giá rẻ hơn từ 20 đến 30% so với sản phẩm nội gây khó khăn cho các doanh nghiệp và cả người tiêu dùng.

Dùng hóa chất tẩy trắng chống mốc, độn thêm rau câu, mủ trôm, thậm chí là bún tàu, rồi… phù phép thành yến sào để bán với giá cao.