Theo thông tin mới công bố từ Tetra Pak Việt Nam, tại Triển lãm Quốc tế Ngành Sữa và Sản phẩm Sữa 2026 diễn ra ở Hà Nội cuối tháng 5, Tetra Pak sẽ giới thiệu hệ sinh thái giải pháp đồng bộ từ Thụy Điển, trải dài từ chế biến, đóng gói, vận hành nhà máy đến bao bì. Đây được xem là bước đi nhằm đón đầu làn sóng tăng trưởng mới của ngành sữa, đồ uống và thực phẩm dinh dưỡng tại Việt Nam.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, sản phẩm giàu đạm, ít đường, tiện lợi và an toàn thực phẩm, cuộc cạnh tranh của ngành F&B không còn dừng ở hương vị hay giá bán, mà chuyển sang bài toán công nghệ, tốc độ đổi mới và trải nghiệm tiêu dùng.

Bà Nguyễn Thanh Giang, Tổng Giám đốc Tetra Pak Việt Nam, cho biết Triển lãm Quốc tế Ngành Sữa và Sản phẩm Sữa 2026 là dịp để các doanh nghiệp, chuyên gia và cơ quan quản lý cùng trao đổi về giai đoạn tăng trưởng tiếp theo của ngành, trong bối cảnh các tiêu chí như chất lượng, an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, phát triển bền vững và đổi mới sáng tạo ngày càng trở thành trọng tâm.

Theo bà Giang, ngành sữa và đồ uống đang bước vào giai đoạn chuyển dịch từ tăng trưởng sản lượng sang nâng cao chất lượng. Trong xu hướng đó, các giải pháp đồng bộ từ chế biến, đóng gói đến bao bì có vai trò quan trọng trong việc bảo toàn giá trị dinh dưỡng, tối ưu hiệu quả sản xuất và rút ngắn thời gian đưa sản phẩm mới ra thị trường.

“Chúng tôi muốn đồng hành cùng doanh nghiệp từ ý tưởng đến thương mại hóa sản phẩm, giúp mở rộng sản xuất theo hướng hiệu quả và bền vững hơn”, bà nhấn mạnh.

Theo đại diện Tetra Pak, xu hướng của ngành bao bì trong 3–5 năm tới sẽ xoay quanh các yếu tố: an toàn thực phẩm, số hóa, tự động hóa, vật liệu tái tạo và phát triển bền vững.

Một trong những trọng tâm của Tetra Pak tại triển lãm năm nay là nhóm thức uống dinh dưỡng chức năng (FSN), phân khúc đang tăng trưởng nhanh trên toàn cầu.

Theo nghiên cứu do doanh nghiệp công bố, thị trường FSN toàn cầu có thể đạt gần 759 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng khoảng 7% mỗi năm. Tại Việt Nam, thị trường này được dự báo tăng trưởng 8,4%/năm đến 2027, nhờ nhu cầu ngày càng lớn đối với các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe và lối sống lành mạnh.

Để đón đầu xu hướng dinh dưỡng mới, Tetra Pak giới thiệu hệ sinh thái giải pháp tích hợp từ chế biến, số hóa vận hành đến phát triển sản phẩm. Trong đó có các công nghệ dành cho đồ uống giàu đạm và thực vật, nền tảng nhà máy thông minh Tetra Pak® Factory OS™, dịch vụ tối ưu vận hành, cùng trung tâm Bloom hợp tác với DenEast nhằm hỗ trợ doanh nghiệp từ nghiên cứu công thức đến thương mại hóa sản phẩm.

Thay vì chỉ bán máy móc hay bao bì, các tập đoàn công nghệ F&B đang chuyển sang mô hình “hệ sinh thái”, nơi doanh nghiệp được hỗ trợ từ ý tưởng sản phẩm đến vận hành nhà máy và mở rộng thị trường.

Xu hướng này được dự báo sẽ còn tăng tốc khi ngành thực phẩm bước vào giai đoạn cạnh tranh mới: không chỉ bán sản phẩm, mà còn bán trải nghiệm dinh dưỡng, sự an toàn và tính bền vững cho người tiêu dùng thế hệ mới.

Hiện khoảng 70% vật liệu bao bì của doanh nghiệp này đến từ nguồn tái tạo, nhằm giảm phát thải CO2 và đáp ứng áp lực ESG ngày càng lớn từ thị trường toàn cầu.

Điểm đáng chú ý là bao bì đang dần trở thành một phần trong chiến lược thương hiệu của doanh nghiệp F&B, thay vì chỉ đóng vai trò bảo quản sản phẩm. Các thiết kế như Tetra Brik® Aseptic, Tetra Prisma® Aseptic hay Tetra Top® được phát triển để vừa kéo dài vòng đời sản phẩm mà không cần chất bảo quản, vừa tạo khác biệt trên kệ hàng.

Trong khi đó, các dây chuyền đóng gói tốc độ cao của hãng hiện đạt công suất tới 40.000 bao bì mỗi giờ, mức được xem là chuẩn vận hành mới của ngành F&B khu vực.

Không chỉ mang công nghệ đến thị trường Việt Nam, Tetra Pak còn đang mở rộng vai trò của Việt Nam trong mạng lưới sản xuất toàn cầu.

Nhà máy bao bì tiệt trùng tại Bình Dương hiện có công suất hơn 30 tỷ bao bì mỗi năm, đáp ứng khoảng 97% nhu cầu nội địa, đồng thời xuất khẩu sang nhiều thị trường châu Á – Thái Bình Dương như Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Singapore, Philippines, Australia và New Zealand.

Ông Adolfo Orive, Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc Tetra Pak từng chia sẻ với giới truyền thông, Việt Nam đang trở thành một trung tâm sản xuất chiến lược nhờ tốc độ tăng trưởng F&B cao, lực lượng lao động trẻ và nhu cầu ngày càng lớn đối với các sản phẩm thực phẩm chất lượng.