Cụ thể, Trung Quốc vẫn duy trì vị thế là khách hàng lớn nhất với trị giá đạt trên 5,5 tỷ USD, nhờ việc ký kết thêm các Nghị định thư quan trọng cho sầu riêng đông lạnh và dừa tươi. Đặc biệt, sự chuyển dịch mạnh từ xuất khẩu tiểu ngạch sang chính ngạch, giúp trị giá đơn hàng ổn định và cao hơn. 

Với nhóm thị trường yêu cầu chất lượng cao như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, xuất khẩu tới nhóm thị trường này ghi nhận sự tăng trưởng vượt bậc về trị giá, cho thấy chất lượng rau quả Việt Nam đã nâng tầm. 

Xuất khẩu sang EU ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng (khoảng 58% so với năm 2024) nhờ tận dụng tốt ưu đãi thuế quan. Cửa ngõ chính của khu vực là Hà Lan (chiếm hơn 33% tổng giá trị xuất khẩu sang EU), tiếp sau đó là Đức và Pháp. Sản phẩm xuất khẩu chủ yếu tới EU là rau quả chế biến, nước ép trái cây và các loại trái cây đặc sản có chứng nhận hữu cơ hoặc GlobalGAP. 

Cơ cấu thị trường xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong năm 2025 cho thấy Việt Nam đang giảm dần sự phụ thuộc vào việc xuất khẩu sang Trung Quốc và bắt đầu khẳng định thương hiệu tại các quốc gia có tiêu chuẩn kỹ thuật cao. Đặc biệt, phân khúc rau quả chế biến đã tăng lên chiếm hơn 30% cơ cấu sản phẩm xuất khẩu, giúp nâng cao trị giá xuất khẩu. 

Ngắm mốc 9-10 tỷ USD năm 2026

Với nền tảng vững chắc của năm 2025 và kỳ vọng vào các mặt hàng chủ lực, xuất khẩu rau quả Việt Nam được dự báo sẽ tiếp tục thuận lợi và duy trì đà tăng trưởng vào năm 2026, hướng đến mục tiêu kim ngạch xuất khẩu đạt 9 – 10 tỷ USD.

Mục tiêu tăng truởng này là khá hiện thực, bởi ngoài năng lực sản xuất, chế biến tiếp tục được củng cố theo hướng siết chất lượng, đáp ứng tốt quy chuẩn, tiêu chuẩn từ các thị trường xuất khẩu lớn, việc Việt Nam ký kết loạt Nghị định thư xuất khẩu cho các loại trái cây: mít, dừa, sầu riêng...tiếp tục tạo bệ phóng cho ngành hàng rau quả trong dài hạn.

Song song với đó, hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiếp tục được đẩy mạnh. Hiệp hội Rau quả Việt Nam cho biết, năm nay, Hiệp hội tiếp tục tổ chức cho doanh nghiệp tham gia nhiều hội chợ, triển lãm quốc tế, qua đó mở rộng khả năng tiếp cận thị trường và khách hàng mới.

Tuy nhiên, ngành hàng cần theo dõi và thích ứng với các chính sách nhập khẩu mới, đặc biệt là Nghị định 280 của Trung Quốc, để duy trì xuất khẩu chính ngạch. Cùng với đó, trọng tâm là nâng cao chất lượng sản phẩm, hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc, tăng cường ứng dụng công nghệ sau thu hoạch, thích ứng nhanh với yêu cầu khắt khe của thị trường cao cấp và định hướng chuẩn hóa vùng nguyên liệu....