Ông Nguyễn Mạnh Hải. Ảnh: Trần Ngân

Tại thôn Yên Thịnh, xã Bất Bạt, Hà Nội, ông Nguyễn Mạnh Hải đã có 20 năm hợp tác chăn nuôi gia công với Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam. Từ một trang trại phải huy động toàn bộ vốn tích lũy và vay thêm để đầu tư ban đầu, cơ sở của gia đình ông hiện đã phát triển thành một mô hình chăn nuôi quy mô lớn.

Năm 2006, ông Hải bắt đầu xây dựng trang trại và nhận nuôi gà gia công cho Japfa. Hiệu quả từ những lứa gà đầu tiên giúp gia đình ông từng bước tích lũy vốn, trả hết khoản vay ban đầu, sau đó tiếp tục đầu tư mở rộng chuồng trại.

Đến nay, trang trại có tổng diện tích 26.800 m2, gồm 3 khu chuồng nuôi khép kín, với quy mô khoảng 25.500 con gà mỗi lứa.

“Japfa cung cấp từ con giống, thức ăn đến vật tư thú y. Công ty cũng thường xuyên cử cán bộ kỹ thuật đến trang trại để theo dõi, hướng dẫn và đào tạo kỹ thuật chăn nuôi. Nhờ vậy, người nuôi có thể tập trung vào việc vận hành trang trại theo đúng quy trình,” ông Hải cho biết.

Tuy nhiên, sau gần 14 năm chăn nuôi gà công nghiệp, ông Hải nhận thấy giống gà lông trắng vẫn có những rủi ro nhất định. Loại gà này nhạy cảm với thời tiết và dễ bị ảnh hưởng khi xảy ra các sự cố kỹ thuật, đặc biệt trong điều kiện chăn nuôi quy mô lớn.

Đây cũng là một trong những lý do khiến ông quyết định thay đổi hướng sản xuất. Từ năm 2019, trang trại chuyển sang nuôi gà Mía - giống gà ta truyền thống nổi tiếng của khu vực Ba Vì với chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc.

Theo ông Hải, sự thay đổi này giúp giảm đáng kể áp lực trong quá trình chăn nuôi. “Gà Mía có thời gian nuôi dài hơn nhưng sức đề kháng tốt và khả năng chịu nhiệt cao. Khi xảy ra mất điện hoặc thời tiết cực đoan, mức độ rủi ro cũng thấp hơn. Chẳng hạn, khi mất điện, chỉ cần mở cửa chuồng để tăng thông thoáng, đàn gà vẫn có thể duy trì trong vài giờ.”

Khả năng thích nghi và sức đề kháng tốt cũng là yếu tố khiến ông đánh giá cao giống gà này. Theo ông, nếu thực hiện đầy đủ quy trình phòng bệnh, tỷ lệ hao hụt có thể được duy trì ở mức thấp.

Hiệu quả kinh tế cũng là một yếu tố quan trọng trong quyết định chuyển đổi. Với mức tiền công chăn nuôi khoảng 8.000-9.000 đồng/kg, sau khi trừ các chi phí điện, nước và nhân công, trang trại của ông Hải hiện đạt lợi nhuận ròng khoảng 1 tỷ đồng mỗi năm.

Ảnh: Trần Ngân

Trong suốt hai thập kỷ chăn nuôi, ông Hải cho biết đã nhận được lời mời từ nhiều doanh nghiệp chăn nuôi khác, song vẫn quyết định tiếp tục gắn bó với Japfa.

“Nhân viên thị trường của nhiều doanh nghiệp từng đến trang trại và đề nghị hợp tác. Tuy nhiên, tôi vẫn lựa chọn tiếp tục với Japfa. Làm kinh tế thì điều quan trọng là hiệu quả và sự ổn định. Sau 20 năm hợp tác, tôi tin tưởng vào doanh nghiệp cũng như định hướng phát triển sản phẩm và con giống của Japfa,” ông Hải chia sẻ.

Câu chuyện của ông Hải diễn ra trong xu hướng Japfa đẩy mạnh phát triển gà ta và gà lông màu trong hệ thống chăn nuôi liên kết với nông hộ. Theo bà Phạm Thị Thanh Bình, Giám đốc sản xuất gà màu thương phẩm của Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, từ năm 2019, doanh nghiệp bắt đầu đẩy mạnh mô hình chăn nuôi gà ta, gà lông màu cùng các hộ chăn nuôi.

Đến năm 2025, tổng đàn gà ta và gà lông màu trong hệ thống chăn nuôi gia công của Japfa đạt khoảng 40 triệu con. Doanh nghiệp dự kiến nâng quy mô lên 50 triệu con trong năm 2026.

Cùng với việc mở rộng đàn, quy mô hỗ trợ dành cho các hộ liên kết cũng ngày càng lớn. Mỗi năm, Japfa chi khoảng 544 tỷ đồng tiền công chăn nuôi cho các hộ đối tác, tương đương khoảng 45 tỷ đồng mỗi tháng.

Ảnh: Trần Ngân

Theo bà Bình, điểm quan trọng của mô hình liên kết là nông hộ có thể giảm đáng kể áp lực vốn và đầu ra. Người chăn nuôi không phải tự đầu tư con giống, thức ăn hay thuốc thú y, đồng thời được doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm. Mô hình này qua đó tạo điều kiện để các hộ gia đình duy trì sản xuất ổn định và có thêm nguồn thu nhập bên cạnh các hoạt động nông nghiệp truyền thống.

Hiện mạng lưới chăn nuôi gà ta và gà lông màu của Japfa đã phủ 34 tỉnh, thành phố, với gần 700 hộ chăn nuôi và hơn 1.000 nhà gà trên cả nước. Mô hình cũng được triển khai linh hoạt theo điều kiện của từng hộ, từ chuồng hở đến chuồng kín. Cách tổ chức này giúp nhiều nông hộ có thể tham gia vào chuỗi sản xuất hàng hóa quy mô lớn, đồng thời tiếp cận nguồn giống, vật tư, kỹ thuật chăn nuôi và đầu ra sản phẩm thông qua doanh nghiệp.

Việc mở rộng mô hình chăn nuôi gà ta, gà lông màu vì vậy đang tạo thêm dư địa cho các sản phẩm gà bản địa, đồng thời giúp doanh nghiệp và nông hộ xây dựng chuỗi sản xuất có quy mô và tính ổn định cao hơn.