Chia sẻ lý do khai trương nhà hàng dimsum Tim Ho Wan tại Việt Nam, bếp trưởng Mak Kwai Pui, chủ chuỗi nhà hàng Tim Ho Wan cho biết ông muốn giới thiệu món ăn của mình cho những người trân trọng chất lượng món ăn, nguyên liệu hảo hạng và sự tận tụy phục vụ của ông.