Công dụng của chất Xylitol trong phòng ngừa sâu răng đã được y khoa thế giới công nhận. Tại Hội nghị khoa học và triển lãm Răng Hàm Mặt tổ chức tại TP. Huế vào ngày 13/5, GS. Akira Hamura - Hiệu trưởng Trường đại học Nha khoa Nippon Tokyo (Nhật Bản) đã công bố nhiều thông tin và kết quả nghiên cứu mới nhất về Xylitol trong ngừa sâu răng.