Lượng muối người Việt tiêu thụ trung bình vẫn cao hơn 60% so với mức tối đa được khuyến nghị. Đáng lo ngại, muối không chỉ đến từ lọ muối trên bàn ăn mà còn “ẩn” trong nước mắm, nước tương, bột canh, mì ăn liền và nhiều thực phẩm chế biến sẵn.