TIN LIÊN QUAN
	"Độc chiêu" giúp chị em phát hiện dầu ăn dởm
	Tạm dừng nhập khẩu 38 loại hoa quả từ Australia
	Thực dưỡng cho giấc ngủ ngon
	Muốn khỏe muốn đẹp hãy ăn đúng giờ

10. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi,… có chất chống oxy hóa, bảo vệ não khỏi tổn thương và căng thẳng dẫn đến lão hóa sớm, bệnh Alzheimer, và mất trí nhớ. Các flavonoid trong quả việt quất còn cải thiện thông tin liên lạc giữa các tế bào thần kinh, tăng cường trí nhớ.

9. Chocolate đen

Các flavonol trong chocolate cải thiện chức năng mạch máu, từ đó cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Chocolate đen cũng giúp cải thiện tâm trạng, có thể làm giảm đau, và có đầy đủ các chất chống oxy hóa rất tốt cho trí não.

8. Quả óc chó

Polyphenol trong quả óc chó được cho là giảm cải thiện giao tiếp giữa các tế bào thần kinh. Các nhà khoa học tại Đại học Tufts ở Boston phát hiện ra rằng một chế độ ăn uống giàu óc chó có thể cải thiện hiệu suất tâm thần. Một sự kết hợp giữa các loại hình cụ thể của các chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 trong hạt này có thể làm việc ở đây để tăng cường sức mạnh não.

7. Hạt lanh

Lanh là nguồn tốt nhất của axit alpha-linolenic (ALA) -một chất béo lành mạnh có thể cải thiện hoạt động của vỏ não, vùng não xử lý thông tin cảm giác như lạc và hương vị.

6. Cá

Các chất béo omega-3 có hiệu quả nhất hiện tự nhiên trong các loại cá béo như EPA và DHA. Thường xuyên lựa chọn các loại cá có mỡ như cá hồi, cá mòi, cá bơn có thể cải thiện sức khỏe trí não của bạn lên một vài bậc. Cá béo chứa axit béo omega-3 cần thiết để tối ưu chức năng não.

5. Trứng

Trứng, cụ thể hơn là lòng đỏ, là một nguồn hàng đầu của choline. Choline là một tiền chất của acetylcholine, một chất truyền thần kinh có liên quan trong việc giúp bạn nhớ. Các nhà nghiên cứu Thụy Sỹ cho biết: Ăn thực phẩm giàu protein như trứng cho bữa ăn sáng có thể cải thiện khả năng nhận thức tổng thể.

4. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một superfood cho toàn bộ cơ thể. Nó rất giàu canxi, vitamin C, vitamin B, beta-carotene, sắt, chất xơ và vitamin K.

3. Quả cà chua

Có bằng chứng tốt cho thấy rằng lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có trong cà chua, có thể giúp bảo vệ chống lại các loại thiệt hại đến các tế bào xảy ra trong sự phát triển của chứng mất trí nhớ, đặc biệt là bệnh Alzheimer.

2. Củ cải đường

Các nhà khoa học tại Đại học Wake Forest xác định rằng nitrat tự nhiên trong củ cải đường có thể làm tăng lưu lượng máu đến não, qua đó cải thiện hiệu năng tâm thần. Cách ngon nhất để ăn củ cải? Nước ép củ cải, món salad trộn là gợi ý giúp bạn có một món ăn lành mạnh.

1. Ngũ cốc nguyên cám

Giống như mọi thứ khác trong cơ thể của bạn, não không thể làm việc mà không năng lượng. Khả năng tập trung và tập trung xuất phát từ đầy đủ, cung cấp năng lượng ổn định - ở dạng glucose trong máu đến não. Đạt được điều này bằng cách chọn loại còn nguyên cám với một-GI thấp, mà giải phóng glucose từ từ vào máu, giữ cho bạn tinh thần tỉnh táo suốt cả ngày.

Những thực phẩm giúp tăng lượng sắt trong máu Chất sắt là dinh dưỡng thiết yếu vận chuyển ôxy trong máu tới các cơ quan nội tạng còn lại của cơ thể. Thiếu sắt khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi và thậm chí dẫn tới bệnh thiếu máu. May thay, một số loại thực phẩm có thể giúp ta tăng lượng sắt trong máu.

8 thực phẩm vị đắng tốt cho sức khỏe Hầu hết mọi người không biết rằng thêm các loại thực phẩm có vị đắng vào trong chế độ ăn là cách loại bỏ độc tố và làm sạch cơ thể một cách tự nhiên.

7 cặp đôi thực phẩm có lợi cho sức khỏe Trong cách sử dụng thực phẩm, có những loại khi kết với nhau thành "cặp đôi" thì sẽ tạo nên những tác động rất có lợi cho sức khỏe.  Ăn tiết canh: Từ bỏ hay chọn đường tới cái chết? Phát hiện hàng chục loại rau không nhãn mác tại Big C, Ocean Mart  Táo Mỹ chủ yếu nhập từ ... Trung Quốc

Thuý Ngọc (VTC News)