Ổn định nguồn cung thực phẩm trong bối cảnh thời tiết bất lợi

Theo Sở Công thương TP.HCM, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng của TP.HCM trong 10 tháng đầu năm 2025 đã đạt 809.000 tỷ đồng, tăng 14,5% so với cùng kỳ năm trước. Sự tăng trưởng này thể hiện sức mua phục hồi và hiệu quả của các giải pháp điều hành thị trường.

Tuy nhiên, thời gian qua, thời tiết bất lợi trên cả nước, đặc biệt đối với nhóm thực phẩm tươi sống, đã khiến nguồn cung gặp nhiều khó khăn. Miền Tây chịu tác động của triều cường và ngập úng; Lâm Đồng - Đà Lạt ghi nhận nhiều điểm sạt lở, ảnh hưởng lớn đến vận chuyển và sản lượng rau củ. Ở phía Bắc, không khí lạnh tăng cường và có thể kéo dài, tiếp tục tác động đến nguồn cung. Theo quy luật cung - cầu, sản lượng giảm sẽ kéo giá tăng.

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM chia sẻ tại họp báo.

Do đó, chia sẻ tại buổi họp báo cung cấp thông tin ngành thông thương sáng ngày 19/11, ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM cho hay, trong bối cảnh này, Chương trình bình ổn thị trường của TP.HCM đã thiết kế nhiều giải pháp để các doanh nghiệp tham gia có năng lực duy trì mức giá ổn định trong một khoảng thời gian nhất định. 

“Nếu cần thiết, thành phố sẽ tính đến phương án nhập khẩu hoặc điều phối hàng hoá từ khu vực khác về bằng cơ chế hành chính, không chỉ dựa vào các hoạt động kinh tế thông thường,” ông Phương nói.

Theo ông, dù nguồn cung có khó khăn, các doanh nghiệp và hệ thống phân phối đã ký hợp đồng tham gia chương trình bình ổn hiện vẫn đảm bảo được sản lượng. Giá thành và chi phí sản xuất tăng, nhưng các doanh nghiệp bình ổn đều ý thức rõ trách nhiệm xã hội khi tham gia chương trình. Họ cam kết nỗ lực tối đa để giữ giá ổn định nhằm hạn chế tình trạng lợi dụng khó khăn chung để tăng giá bất hợp lý.

Việc giá thị trường tăng cũng tạo động lực cho nông dân đẩy mạnh gieo trồng. “Sản lượng rau là mặt hàng ngắn ngày, nên khi giá tăng, nông dân sẽ đầu tư sản xuất ngay và nguồn cung có thể phục hồi nhanh, giúp thị trường ổn định trở lại,” Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM nhận định.

Tung loạt chương trình khuyến mại, kích cầu tiêu dùng cuối năm

Theo ông Nguyễn Minh Hùng, Phó Trưởng phòng Quản lý thương mại (Sở Công thương TP.HCM), để hoàn thành các chỉ tiêu tăng trưởng năm 2025, Sở sẽ tiếp tục triển khai mạnh mẽ hơn các hoạt động kích cầu tiêu dùng trong những tháng cuối năm, đặc biệt giai đoạn cao điểm mua sắm Tết Nguyên đán.

Một trong những nhiệm vụ trọng tâm là đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính để doanh nghiệp thuận lợi tổ chức xúc tiến thương mại, khuyến mại theo quy định. Đồng thời, Sở đang tham mưu UBND TP.HCM xây dựng Nghị quyết hỗ trợ xúc tiến thương mại, dự kiến trình HĐND tại kỳ họp tháng 12/2025. Nghị quyết này kỳ vọng tạo cơ chế đột phá, thúc đẩy mạnh hơn hoạt động kích cầu trong thời gian tới.

TP.HCM sẽ đẩy mạnh các hoạt động kích cầu tiêu dùng trong những tháng cuối năm.

Trong nhóm chương trình nổi bật, đợt 2 của Khuyến mại tập trung - Shopping Season diễn ra từ 15/11 đến 31/12 cho phép doanh nghiệp áp dụng mức giảm giá sâu và ưu đãi lớn để kích thích nhu cầu mua sắm.

Sự kiện Khuyến mại hàng hiệu “City Sale” đợt 2 tiếp tục là điểm nhấn của Shopping Season 2025. Chương trình triển khai quy mô lớn, mở rộng ra Bình Dương và Vũng Tàu, đồng thời duy trì tại Ga Metro Bến Thành và các trung tâm thương mại lớn của Thành phố. Với hơn 500 nhãn hàng uy tín, nhiều thương hiệu quốc tế và ưu đãi đáng kể, City Sale kỳ vọng thu hút thêm 30-50% khách tham quan và mua sắm.

Song song đó, “Tháng Tick xanh trách nhiệm” được chọn làm chủ đề trọng tâm dịp chuẩn bị Tết 2026, tập trung vào hàng hóa an toàn, trách nhiệm, minh bạch, giúp người tiêu dùng yên tâm chọn mua các sản phẩm thiết yếu dịp cao điểm Tết.

Sở Công thương cũng phối hợp Liên đoàn Lao động TP.HCM triển khai Chương trình bán hàng lưu động dành cho công nhân tại các khu công nghiệp, khu lưu trú đông lao động. Các hệ thống phân phối lớn, thương hiệu uy tín và tổ chức tín dụng cùng tham gia, mang đến nhiều chương trình giảm giá thiết yếu, tăng chiết khấu và cung cấp tín dụng tiêu dùng.

“Chuỗi hoạt động khuyến mãi, kết nối cung cầu và chăm lo an sinh sẽ tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ, giúp doanh nghiệp bứt phá doanh số cuối năm và mang đến cho người dân một mùa Tết đầy đủ, an toàn và ấm áp”, ông Nguyễn Minh Hùng nhấn mạnh.