Quất Tứ Liên, đào Nhật Tân... vào vụ

Không khí Tết Bính Ngọ 2026 đang dần lan tỏa trên thị trường hoa, cây cảnh tại Hà Nội. Ngay từ đầu tháng Chạp, nhiều địa phương đã chủ động mở chợ hoa xuân, các nhà vườn tăng tốc chăm sóc, thương lái bắt đầu đưa đào, quất, lan, mai xuống phố. Một mùa làm ăn lớn của người trồng hoa, cây cảnh đã khởi động sớm hơn thường lệ.

Để đáp ứng nhu cầu mua sắm Tết, nhiều xã, phường trên địa bàn thành phố tổ chức chợ hoa xuân tại các vị trí thuận tiện giao thông, vừa tạo không gian buôn bán, vừa góp phần chỉnh trang đô thị dịp cuối năm.

Tại khu vực Tây Hồ, các điểm bán hoa Tết hoạt động từ ngày 19/1 và kéo dài đến rằm tháng Giêng trên các tuyến Lạc Long Quân, Nguyễn Hoàng Tôn, Vũ Tuấn Chiêu, Võ Chí Công. Đây vốn là “điểm hẹn” quen thuộc của người chơi hoa Hà Nội, nơi tập trung nhiều nhà vườn lớn từ Nhật Tân, Tứ Liên, Mê Linh.

Những vườn quất vào thời điểm cận Tết là kết tinh của cả năm lao động bền bỉ.

Ở khu vực phía Nam thành phố, chợ hoa xuân tại Công viên Võ Thị Sáu cũng đã được lên kế hoạch tổ chức từ cuối tháng Chạp, trở thành điểm mua sắm Tết của người dân khu vực Hai Bà Trưng và lân cận.

Trong khi đó, tại làng gốm Bát Tràng, hội chợ hoa xuân Tết Bính Ngọ đang được chuẩn bị với quy mô 150 - 200 gian hàng, chia thành nhiều phân khu chức năng. Không chỉ hoa, cây cảnh, hội chợ còn giới thiệu sản phẩm OCOP, nông sản an toàn và thực phẩm phục vụ Tết. 

Có thể thấy, Tết ở Hà Nội khó trọn vẹn nếu thiếu sắc đào, quất. Tại vùng quất Tứ Liên, người trồng quất bước vào giai đoạn bận rộn nhất trong năm. Lễ hội “Tinh hoa nghệ thuật quất cảnh Tứ Liên” vừa được tổ chức như một hoạt động quảng bá, kết nối nhà vườn với khách chơi cây.

Hiện khu vực này có hơn 450 hộ trồng quất trên khoảng 30 ha, giá trị thương mại dịch vụ ước đạt khoảng 60 tỷ đồng mỗi năm. Nhiều vườn đã có khách đến đặt mua, thuê cây từ sớm.

Anh Nguyễn Minh Anh, một chủ vườn quất lâu năm cho biết quất đẹp năm nay có giá từ vài triệu đồng mỗi cây, tùy thế và độ sai quả. Dòng quất bonsai để bàn dao động 200.000 - 1 triệu đồng. Mặt bằng giá nhích lên so với năm ngoái do chi phí phân bón, nhân công và vận chuyển tăng.

Ở phía Bắc thành phố, vùng đào Nhật Tân vẫn giữ vai trò thương hiệu Tết của Thủ đô. Theo Hội Làng nghề trồng đào Nhật Tân, năm nay toàn làng có khoảng 700 gốc đào chất lượng cao cùng hàng nghìn cây đào thế, đào cành phục vụ thị trường.

Song song đó, làng đào Vân Tảo tại xã Hồng Vân cũng bước vào giai đoạn nước rút. Với khoảng 150 ha trồng đào và gần 1.800 hộ gắn bó với nghề, nơi đây là một trong những vùng đào lớn của khu vực ngoại thành. Thời tiết năm nay khá thuận lợi, nụ đều, màu sắc đẹp. Nhiều nhà vườn dự đoán giá đào có thể tăng 10 - 15% so với Tết trước.

Thị hiếu đa dạng hơn

Những ngày này, dọc các tuyến Tố Hữu, Đại Linh, Dương Đình Nghệ, Phạm Văn Đồng… hàng trăm điểm bán hoa, cây cảnh tự phát đã hình thành. Xe chở đào, quất, mai, lan liên tục cập bến, tạo nên bức tranh xuân rực rỡ.

Tại chợ hoa Quảng An, đào bích, đào phai, đào rừng được bày bán sớm. Giá đào năm nay nhìn chung ổn định: cành nhỏ 100.000 - 300.000 đồng, cành lớn 500.000 - 1 triệu đồng. Ngoài đào truyền thống, hoa mộc lan trở thành lựa chọn mới của nhiều gia đình muốn “đổi gió” không gian Tết, với giá từ vài trăm nghìn đến hơn 2 triệu đồng mỗi cành.

Vẫn như mọi năm, lan hồ điệp tiếp tục giữ vị trí cao cấp trên thị trường. Một cửa hàng lớn tại Lạc Long Quân hiện trưng bày khoảng 1.000 chậu lan. Mức giá trải rộng từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng mỗi chậu. Có chậu ghép hơn 200 cành, giá trên 70 triệu đồng, phục vụ khách doanh nghiệp hoặc biếu tặng.

Tuy vậy, theo các tiểu thương, sức mua đầu vụ còn chậm. Khách chủ yếu tham khảo giá, xem mẫu, người mua gia đình thường đợi sát Tết mới quyết định.

Tại vùng hoa Mê Linh, không khí lao động những ngày cận Tết gần như kéo dài suốt từ tinh mơ tới tối muộn. Ngay khi trời còn bảng lảng sương, nhiều nhà vườn đã ra ruộng kiểm tra độ ẩm, theo dõi nụ hoa, tỉa lá, lên lịch tưới và bón phân theo từng trà hoa. Khi đêm xuống, ánh đèn vàng lại phủ sáng các luống cúc, ly, hồng… để điều chỉnh quang chu kỳ, hãm hoặc kích thích sinh trưởng đúng thời điểm. 

Lan hồ điệp tiếp tục giữ vị trí cao cấp trên thị trường.

Với người trồng hoa, canh hoa nở đúng Tết là khâu quyết định giá trị cả vụ, bởi chỉ cần lệch vài ngày, hoa nở sớm hoặc muộn, giá bán có thể giảm đáng kể. Vì vậy, từ kỹ thuật chong đèn, che lưới, đến điều tiết nước và nhiệt độ đều được tính toán kỹ lưỡng, phản ánh kinh nghiệm nhiều năm bám nghề của nông dân vùng hoa ven đô. 

Không khí tất bật ấy cũng là tín hiệu quen thuộc mỗi độ xuân về, khi người trồng hoa bước vào giai đoạn “nước rút” cho vụ mùa quan trọng nhất trong năm. Bà Nguyễn Thị Nụ, nông dân trồng hoa lâu năm, cho biết hoa cúc được trồng nhiều do dễ canh vụ, thời gian sinh trưởng ngắn và tiêu thụ ổn định. Hoa ly, hồng, dạ yến thảo cũng được chuẩn bị nguồn hàng lớn cho dịp Tết.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, toàn Thành phố hiện có 47 vùng sản xuất hoa, cây cảnh tập trung với tổng diện tích hơn 1.800 ha. Riêng vụ Tết này, diện tích gieo trồng đạt hơn 600 ha, đủ khả năng cung ứng lượng lớn cho thị trường.

Phó chủ tịch UBND TP. Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền đánh giá phát triển hoa, cây cảnh là hướng đi phù hợp, mang lại giá trị gia tăng lớn. Thành phố định hướng hoàn thiện cơ chế, khuyến khích sản xuất quy mô lớn, chất lượng cao, gắn với ứng dụng công nghệ.

Dù nguồn cung năm nay phong phú, sức mua đầu vụ chưa thực sự bứt phá. Nhiều nhà vườn cho rằng người dân có xu hướng chi tiêu thận trọng hơn, ưu tiên lựa chọn kỹ trước khi xuống tiền.

Đặc thù của thị trường hoa Tết là giao dịch dồn mạnh vào 10 - 15 ngày cuối năm. Khi nhu cầu trang hoàng nhà cửa, biếu tặng tăng cao, thị trường thường sôi động rất nhanh. Thời điểm đó, lượng khách tăng theo từng ngày, nhiều nhà vườn và tiểu thương gần như bán không kịp tay, nhất là với các sản phẩm đẹp, độc hoặc mang ý nghĩa phong thủy. Giá cả cũng vì thế có thể nhích lên theo diễn biến cung - cầu, thậm chí thay đổi chỉ sau một đêm.

Với người trồng hoa, giai đoạn cận Tết là lúc hồi hộp nhất sau nhiều tháng chăm sóc. Thành bại của cả vụ mùa phụ thuộc vào vài ngày cao điểm này. Nếu thời tiết thuận lợi, sức mua tốt, nhiều nhà vườn có thể thu về phần lớn thu nhập của cả năm. Ngược lại, chỉ cần rét đậm kéo dài hoặc mưa trái mùa, hoa nở lệch nhịp, việc tiêu thụ sẽ khó khăn hơn.

Dù vậy, thị trường hoa Tết Hà Nội nhiều năm qua vẫn giữ được nhịp sôi động riêng, bởi nhu cầu chơi hoa ngày Tết đã trở thành nét văn hóa. Một cành đào trước hiên nhà, chậu quất trĩu quả trong phòng khách hay bình hoa tươi trên bàn trà không đơn thuần là trang trí, mà còn gửi gắm mong muốn về một năm mới đủ đầy, may mắn và sum vầy. Chính giá trị tinh thần ấy tạo nên sức sống bền bỉ cho thị trường hoa Tết mỗi dịp xuân về.