Từ đầu năm đến nay, nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt đạt trung bình hơn 30 triệu USD/tháng. 3 thị trường cung cấp thịt lớn nhất cho Việt Nam là Hoa Kỳ, Ba Lan, Ấn Độ

Tổng cộng trong tháng 4, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 34 thị trường trên thế giới, trong đó Hoa Kỳ chiếm 37,3% tổng lượng thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu, đạt 7.360 tấn, kim ngạch đạt trên 10,49 triệu USD.

Đứng thứ hai là Ba Lan chiếm 9,8% đạt 1.930 tấn, kim ngạch đạt trên 2,16 triệu USD, tiếp đến là Ấn Độ, 1.900 tấn, trị giá gần 4 triệu USD, Hàn Quốc 1.530 tấn, trị giá 1,26 triệu USD…

Trong tháng 4/2018 Việt Nam đã nhập khẩu lượng thịt lợn đã qua giết mổ đạt 477 tấn, trị giá 797,25 nghìn USD, nhập khẩu lượng thịt trâu, bò sống đã qua giết mổ đạt 3,38 nghìn tấn, trị giá 14,26 triệu USD, nhập khẩu lượng thịt gia cầm đã qua giết mổ đạt 12,19 nghìn tấn, trị giá 11,3 triệu USD.

Về giá thịt lợn, Bộ Công Thương cho biết, những ngày đầu tháng 6/2018, giá thịt lợn hơi trong nước giảm nhẹ so với cuối tháng 5/2018, dao động phổ biến từ 45.000 – 50.000 đ/kg (giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg).

Giá thịt lợn trong tháng dự báo sẽ không có nhiều biến động mặc dù nguồn cung hạn hẹp do vào mùa nóng, nhu cầu tiêu dùng thịt lợn giảm. Ngoài ra, giá lợn đã ở mức có lãi nên nhiều hộ không găm hàng mà bán để tái đầu tư nhưng ít trường hợp tăng đàn.

Tại miền Bắc, giá lợn hơi đồng loạt giảm, từ đầu tháng đến nay, giá lợn hơi liên tục giảm tại nhiều địa phương, đưa giá xuống dưới mức 50.000 đồng/kg. Cụ thể, hiện giá lợn hơi tại Yên Bái, Phú Thọ, Hưng Yên, Thái Nguyên, Tuyên Quang giảm khoảng 1.000 - 2.000 đồng so với cuối tháng 5/2018, xuống còn 48.000 - 50.000 đồng/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên giá lợn hơi giảm nhẹ so với cuối tháng 5/2018, hiện giao dịch trong khoảng 45.000 - 51.000 đồng/kg. Trong đó, giá lợn hơi tại các tỉnh Bắc Trung Bộ duy trì ở mức cao 48.000 - 50.000 đồng/kg, với Nghệ An là địa phương duy nhất ghi nhận mức 51.000 đồng. Các tỉnh Trung Trung Bộ báo giá lợn hơi dao động quanh mức 48.000 đồng/kg. Còn lại khu vực Nam Trung Bộ có giá lợn hơi thấp nhất, dao động quanh mức 45.000 - 47.000 đồng/kg.

Tại miền Nam giá lợn hơi trung bình giảm nhẹ còn 48.000 đồng/kg, giá lợn hơi tại Sóc Trăng, Long An, Đồng Tháp, Bà Rịa Vũng Tàu xuống còn khoảng 45.000 - 50.000 đồng/kg.

Thời gian qua, giá lợn hơi tăng mạnh chủ yếu do nguồn cung chưa phục hồi sau khi các hộ chăn nuôi giảm đàn và tạm dừng nuôi lợn trong đợt khủng hoảng giá năm 2017. Hiện tại ước tính số lượng lợn cả nước giảm 5,8% so với cùng kỳ năm 2017.

Tuy nhiên, tình hình thiếu hụt nguồn cung như hiện nay cũng không quá lo ngại, bởi ngoài nguồn cung từ các hộ chăn nuôi còn có nguồn cung từ các công ty chăn nuôi lớn có khả năng đáp ứng được nhu cầu thị trường.