Ảnh minh hoạ

Thời gian diễn ra Cuộc thi sẽ bắt đầu từ ngày 23-25/11, địa điểm tổ chức sẽ là Khách sạn Thành Nội – Số 57 Đặng Dung, phường Thuận Thành, thành phố Huế.

Cuộc thi Tea Masters Cup International (TMCI) là hoạt động quan trọng của các quốc gia sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới. Cuộc thi nhằm trao đổi kinh nghiệm chế biến, sản xuất, pha chế chè của chuyên gia quốc tế; và là cơ hội quảng bá, giới thiệu các loại chè đặc sản của Việt Nam nói chung và tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng đến toàn thể các doanh nghiệp tiêu thụ chè của các quốc gia trên thế giới.

TMCI được tổ chức theo hình thức luân phiên giữa các quốc gia tham gia vào Tổ chức Tea Masters Cup Quốc tế. TMCI lần thứ nhất được tổ chức tại Istanbul Thổ Nhĩ Kỳ năm 2015 và lần thứ 2 tại Seoul Hàn Quốc năm 2016, lần thứ 3 năm 2017 tại Enshi Trung Quốc.

Cuộc thi nhằm tôn vinh những nghệ nhân trẻ có tâm huyết, có lòng đam mê và đầy sáng tạo nghệ thật trong pha chế và bày trí tiệc trà, đem đến cho người thưởng trà đầy đủ các hương vị tinh túy của trà và các thức đi kèm, tạo ra tâm trạng thư thái, sang trọng.

Cuộc thi gồm 4 nội dung chính: Pha trà - Nghệ nhân phải thể hiện được kỹ năng pha chế và trình bày 2 loại trà, một do ban tổ chức lựa chọn và một do thí sinh tự lựa chọn; Trà và đồ ăn kèm - Nghệ nhân phải thể hiện được kỹ năng kết hợp đồ uống trà và một loại đồ ăn nhẹ đi kèm, trong đó, nghệ nhân sẽ phải chuẩn bị hai set kết hợp trà và đồ ăn kèm; Tea Mixology (Trà kết hợp với đồ uống khác) - Nghệ nhân thi đấu ở nội dung này phải thể hiện được tài năng trong việc chuẩn bị 2 loại đồ uống có nền tảng là trà. Thử nếm Trà - Một nghệ nhân tham gia nội dung này phải thể hiện được kỹ năng phân biệt được các loại trà mẫu trong set trà đã cho sẵn từ trước

Được biết, TMCI 2018 quy tụ 15 quốc gia tham dự Quốc tế với số lượng thí sinh, giám khảo, ban tổ chức lên đến gần 60 người.

Theo Sở KH&ĐT Thừa Thiên Huế, bên cạnh các hoạt động chính, TMCI 2018 còn có các hoạt động bên lề dự kiến như tổ chức tour tham quan di sản, dâng trà tại Thế Miếu của các nhà Vô địch Cuộc thi; tham quan Đại Nội, các lăng tẩm và ăn trưa tại chùa Thiên Mụ; tour Trà tại Cầu Tuần trên đường đi lăng Minh Mạng và một số tour danh thắng khác của Huế…