Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết, gần 50% người dân trên thế giới mắc các bệnh về răng miệng như sâu răng, sưng nướu, ung thư khoang miệng... Việc ăn nhiều thực phẩm chứa đường, hút thuốc lá và lạm dụng rượu là một số nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về răng miệng.
Công dụng của chất Xylitol trong phòng ngừa sâu răng đã được y khoa thế giới công nhận. Tại Hội nghị khoa học và triển lãm Răng Hàm Mặt tổ chức tại TP. Huế vào ngày 13/5, GS. Akira Hamura - Hiệu trưởng Trường đại học Nha khoa Nippon Tokyo (Nhật Bản) đã công bố nhiều thông tin và kết quả nghiên cứu mới nhất về Xylitol trong ngừa sâu răng.