Ẩm thực truyền thống của Nhật Bản đang trở nên khá thịnh hành ở thị trường nước ngoài. Tại Việt Nam, các nhà hàng Nhật Bản ngày càng đa dạng về mô hình và luôn là điểm đến của thực khách hạng sang.

Năm 2025, ngành du lịch Hà Nội đặt mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch để thu hút nhóm du khách hạng sang, nhằm đạt mục tiêu đón trên 30 triệu lượt khách, tổng thu từ khách du lịch đạt trên 130.000 tỷ đồng.