Đối với Đỗ Thị Thu Hiền, người điều hành chuỗi nhà hàng cao cấp Lẩu Sỹ Phú, đi ngược trong kinh doanh không phải đối kháng, hay áp dụng chiến lược “đại dương đỏ“, mà là đón đầu xu hướng.

Nhà hàng Sỹ Phú sẽ đánh dấu 10 năm hiện diện trên thị trường dịch vụ ăn uống tại Hà Nội bằng việc mở thêm 2 cơ sở mới.