Hậu Giang là tỉnh nằm ở trung tâm tiểu vùng Tây sông Hậu, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt trên địa bàn đã mang phù sa bồi đắp, nước ngọt quanh năm, tạo cho Hậu Giang những đồng lúa trĩu hạt, vườn cây trái sum xuê, nguồn lợi thủy sản với các loại tôm, cá nước ngọt dồi dào.