TH bước vào ngành hàng mới, ra mắt bộ sản phẩm mang sứ mệnh “người nội trợ tử tế”

Tập đoàn TH vừa chính thức giới thiệu ra thị trường bộ sản phẩm thực phẩm chế biến TH true FOOD bếp Việt - Người nội trợ tử tế, bao gồm 9 loại sản phẩm như kim chi cải thảo cắt lát, bánh gạo, sủi cảo, thịt xông khói, xúc xích xông khói...

Như vậy, sau sự ra mắt của bộ sản phẩm mới này, mà trước mắt trong tháng Bảy là bộ ba sản phẩm đầu tiên: bánh gạo, sủi cảo và kim chi, TH đã chính thức bước chân sang ngành hàng mới: thực phẩm chế biến.

Tập đoàn TH chính thức ra mắt bộ sản phẩm Bếp Việt

Theo chia sẻ của Anh hùng Lao động Thái Hương, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH, thì đó là ước mơ của bà ngay từ khi bắt đầu làm dự án sữa.

“Bắt đầu bước vào con đường sữa tươi sạch, tôi đã muốn làm thế nào để chuẩn hóa bếp ăn và đáp ứng nhu cầu về sử dụng thực phẩm nhanh, tiện lợi, sạch sẽ cho người tiêu dùng Việt”, bà Thái Hương chia sẻ.

Từ ước mơ đó, bộ sản phẩm Bếp Việt TH true FOOD đã ra đời từ một câu chuyện thật: “Khát khao khai mở một con đường, một sứ mệnh vì sức khỏe cộng đồng. Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ, chúng tôi chắt lọc một cách tự nhiên và tinh tế các hương vị chua cay mặn ngọt, tươi ngon, bổ dưỡng mang tên TH true FOOD - bộ sản phẩm bếp Việt - người nội trợ tử tế”.

Trong bộ ba sản phẩm ra mắt lần này, sản phẩm bánh gạo có hai loại, gồm bánh gạo xốt phô mai và bánh gạo Mozzarella xốt phô mai. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mềm dẻo làm từ hạt gạo Japonica cùng hương vị béo ngậy đặc trưng của phô mai tươi tự nhiên được làm hoàn toàn từ sữa tươi sạch của trang trại TH, tạo nên món ăn thơm ngon, lành mạnh, dễ dàng chế biến, phù hợp với sở thích và khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. 

Các sản phẩm sủi cảo của TH true FOOD có lớp nhân đầy đặn, đậm đà tạo nên món ăn thơm ngon, chế biến nhanh gọn, phù hợp với nhu cầu chăm sóc dinh dưỡng trong cuộc sống hiện đại.

Đặc biệt, TH đã ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh hiện đại bậc nhất thế giới hiện nay, nhằm giúp lưu giữ tối đa độ tươi ngon và dinh dưỡng tự nhiên đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm sủi cảo được ra mắt thị trường với 3 loại: nhân thịt heo đậm đà, nhân tôm ngọt thơm kết hợp cùng thịt và rau củ tươi, nhân thịt - phô mai Mozzarella độc đáo, béo ngậy.

Trong khi đó, sản phẩm kim chi của TH true FOOD được làm từ nguồn cải thảo tươi sạch và an toàn, được tuyển chọn kỹ càng từ các trang trại đạt chất lượng cao.

Trải qua quá trình lên men tự nhiên trên dây chuyền hiện đại, sản phẩm kim chi của TH không chỉ lưu giữ độ tươi giòn và dinh dưỡng tự nhiên, mà còn có hương vị chua thanh cay nhẹ đặc trưng, giúp trải nghiệm ẩm thực trở nên trọn vị. Đây cũng đồng thời là loại kim chi cao cấp “2 không”: Không sử dụng chất tạo màu (sản phẩm có màu sắc tự nhiên của các thành phần nguyên liệu); Không sử dụng chất bảo quản.

Bộ sản phẩm Bếp Việt - Người nội trợ tử tế của Tập đoàn TH

Cũng như các sản phẩm khác trong hệ sinh thái thực phẩm sạch của Tập đoàn TH, các sản phẩm mới TH true FOOD mang giá trị cốt lõi “Vì sức khỏe cộng đồng”, “Tươi, ngon, bổ dưỡng”. Bộ sản phẩm ghi dấu bước tiến quan trọng trên hành trình TH thực hiện cuộc cách mạng dinh dưỡng người Việt, thực hiện khao khát trở thành “người nội trợ tử tế” của hàng triệu căn bếp Việt. 

Tham gia ngành hàng mới - sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, phục vụ cho bữa ăn gia đình hoặc văn phòng, TH rất khắt khe trong khâu tuyển chọn và kiểm soát xuất xứ nguyên liệu đầu vào. Theo đó, nguyên liệu của các sản phẩm TH true FOOD được tuyển chọn nghiêm ngặt theo bộ tiêu chuẩn, từ các nhà cung cấp hàng đầu, dễ dàng truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng, tự nhiên, sạch và tươi ngon, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm thực phẩm chế biến TH true FOOD đều không dùng chất bảo quản.

Tiếp tục hoàn thiện hệ sinh thái các sản phẩm sạch mang thương hiệu TH

Tất cả các sản phẩm này được chế biến tại Nhà máy Chế biến thực phẩm sạch TH tại Bắc Ninh. Với mức đầu tư 1.500 tỷ đồng, đây là nhà máy chế biến thực phẩm hiện đại và quy mô hàng đầu Việt Nam, có đội ngũ kỹ sư, công nhân tay nghề cao cùng các chuyên gia trong nước và nước ngoài.

Được xây dựng với hơn 41.000 m2, toàn bộ nhà xưởng, thiết bị, công nghệ sản xuất của Nhà máy được thiết kế phù hợp với các tiêu chuẩn và điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; 12 dây chuyền sản xuất thực phẩm cao cấp hiện đại, đồng bộ, công suất lớn được cung cấp bởi các công ty hàng đầu châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc. 

Dây chuyền sản xuất hiện đại của Nhà máy Chế biến thực phẩm sạch TH tại Bắc Ninh

Nhà máy đảm nhiệm 3 nhiệm vụ chính gồm sản xuất thực phẩm tiêu dùng cao cấp, tốt cho sức khỏe; phân phối thực phẩm tổng hợp và bán lẻ; cung cấp và tư vấn tất cả các hạng mục trong dịch vụ suất ăn dinh dưỡng/công nghiệp ở mọi quy mô từ doanh nghiệp, trường học đến gia đình.

Bằng các hệ thống thiết bị, công nghệ sản xuất tự động, tiên tiến hàng đầu thế giới, có thể kể đến như: hệ thống cấp đông siêu tốc IFQ, thiết bị trộn chân không, thiết bị xông khói sử dụng gỗ nhập khẩu…, Nhà máy có khả năng xử lý toàn bộ các công đoạn từ sơ chế, chế biến, đóng gói, bảo quản và lưu thông với đa dạng sản phẩm chất lượng cao và quy trình quản lý chất lượng quốc tế; đạt chứng nhận FSSC 22000 - tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn diện, đảm bảo an toàn thực phẩm ở mọi mức độ…

Đặc biệt, nhà máy sở hữu hệ thống cấp đông siêu tốc IQF được đánh giá hiện đại hàng đầu trong ngành. Công nghệ này giúp lưu giữ vẹn nguyên hương vị tươi ngon của sản phẩm, giúp đảm bảo độ tươi và dinh dưỡng của sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không cần chất bảo quản.

Trong tháng 8, TH tiếp tục cho ra mắt sản phẩm thịt xông khói gồm 2 loại chân giò xông khói, ba chỉ xông khói và sản phẩm xúc xích xông khói.

Dự kiến, trong thời gian tới, Tập đoàn TH sẽ phát triển và cho ra mắt nhiều sản phẩm thực phẩm chế biến cao cấp TH true FOOD nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu dinh dưỡng và làm phong phú thêm các sản phẩm phục vụ gian bếp Việt.

Chẳng hạn, nhóm sản phẩm chế biến từ thịt, như: xúc xích, giò, chả, thịt viên; nhóm sản phẩm chế biến từ tinh bột: bún, bánh phở và đậu phụ; nhóm các sản phẩm tiện lợi chế biến sẵn như sườn bò kho, nước hầm…

Ngoài ra, còn các loại nước xốt phong phúm như xốt xì dầu, xốt mỳ trộn. Đặc biệt, TH cũng sẽ chú trọng nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm suất ăn dinh dưỡng có các đối tác có quy mô và cơ sở sản xuất lớn.

Các sản phẩm thực phẩm chế biến cao cấp TH true FOOD ra mắt lần này đã góp phần hoàn thiện thêm hệ sinh thái các sản phẩm thực phẩm sạch mang thương hiệu TH, đồng thời góp phần thúc đẩy sự phát triển của thị trường thực phẩm sạch, mang đến hạnh phúc đích thực cho con người và xã hội.