TIN LIÊN QUAN
	30 triệu đồng một suất dự tiệc trứng cá đen ở Hà Nội, TP.HCM
	Tiệc cá trứng đen tiền tỷ: Đại gia Việt chơi sang
	Trứng cá đen: đặc sản thượng hạng xa hoa

White Gold là loại trứng cá muối đặc biệt làm từ trứng của một loài cá bạch tạng hiếm có trộn với 22 ca-ra vàng nghiền mịn.

Món bột trứng cá muối này còn có tên gọi khác là Strottarga Bianco, được sáng tạo ra bởi một lão ngư tên Walter Gruell, 51 tuổi và con trai của ông – Patrick, 25 tuổi. Theo anh Patrick, Strottarga Bianco được chế biến từ bọc trứng của giống cá tầm bạch tạng cực kỳ hiếm có.

Để làm ra một kg trứng cá muối, hai cha con phải sấy khô đến 5 kg trứng cá tươi. Chỉ những con cá tầm cao tuổi mới được sử dụng để làm món ăn thượng hạng đó bởi trứng của chúng thì mềm, mịn, xốp và thơm ngon hơn rất nhiều.

Cá tầm bạch tạng từ thời nguyên thủy vốn sinh sống ở hồ nước mặn Caspian nằm giữa đông nam châu Âu và tây nam châu Á, nhưng ngày nay loài cá quý hiếm đó hầu như đã tuyệt chủng ở “quê hương” của mình. Một lí do khác khiến cho trứng cá tầm trắng White Gold trở thành món “đắt xắt ra miếng” là bởi tuổi thọ đáng ngưỡng mộ của những con cá tầm được chọn lựa để chế biến món cao lương này, chúng thường sống trên trăm tuổi. Được biết do đặc tính gen di truyền, có rất ít chú cá tầm sống đến tuổi đó.

“Cha đẻ” của món trứng cá muối trộn vàng còn giải thích đó là món độc đáo, quý hiếm nhất thế gian bởi nó được chế biến ở nước Úc, nơi có nguồn nước thanh sạch tan chảy từ đỉnh núi phủ băng. “Sau khi sấy khô trứng cá, khiến chúng mất hết 80% trọng lượng, chúng tôi đem trộn với 22 ca-ra vàng mịn, một nhỏ lượng vàng thêm vào thức ăn có tác dụng rất tốt cho hệ miễn dịch” – anh Patrick cho hay.

Món trứng cá tầm muối trộn vàng có thể nhanh chóng chế biến thành pa-tê, cơm Ý hoặc phết trực tiếp lên bánh mì nướng cùng với bơ. Hương vị của nó được nhận xét là rất đậm đà, và còn mang trọn vẹn sự thơm ngon của cá tươi.

May Theo Odditycentral

Chiêm ngưỡng tủ đồ hiệu xa xỉ "siêu khủng" của Julia Hồ () Julia Hồ sở hữu 30 chiếc túi gắn mác Hermes, LV, Chanel và hơn 50 đôi giày thương hiệu danh tiếng.

Top 10 đồng hồ đắt giá nhất hành tinh Những chiếc đồng hồ sau đây không chỉ là một những món trang sức xa xỉ mà còn là những tác phẩm nghệ thuật độc đáo ghi dấu bàn tay tài hoa của con người và những thời khắc khó quên của lịch sử.

Đồng hồ đắt nhất thế giới có giá 1.155 tỷ đồng Được làm bằng hàng trăm viên kim cương nhiều màu sắc, chiếc đồng hồ đắt nhất thế giới vừa trình làng với giá 55 triệu USD, tương đương hơn 1.150 tỷ đồng.

Hàng hiệu làm giả dễ nhất Theo nhận định của các cơ quan chức năng, các mặt hàng xa xỉ hay còn gọi là hàng hiệu như túi xách, quần áo, đồng hồ… đang bị làm giả, làm nhái, nhãn hiệu, xuất xứ nhiều hơn cả.

PV (Dân trí)