Chỉ tính riêng từ năm 2013 đến nay, Yến đã chiếm đoạt trên 7,1 tỷ đồng của Nhà nước, đến thời điểm hiện tại cơ quan điều tra đã thu hồi được hơn 1 tỷ đồng. Hiện Cơ quan điều tra Công an TP Cần Thơ đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ hành vi sai phạm của Vũ Thị Hồng Yến và làm rõ trách nhiệm của các cá nhân khác có liên quan.

Thủ đoạn tham ô tài sản của Yến là nâng khống tổng số tiền trong bảng chi phụ cấp ưu đãi để Kho bạc chuyển tiền vào tài khoản của Trường CĐ nghề Du lịch Cần Thơ mở tại Ngân hàng BIDV Tây Đô. Sau đó, Yến nâng khống tổng lương của cá nhân Yến để ngân hàng để chuyển tiền vào tài khoản của Yến. Cuối năm 2014, Yến làm khống uỷ nhiệm chi để chuyển khoản vào tài khoản của mẹ Yến để chiếm đoạt.

Từ năm 2015 đến nay, do số tiền Yến muốn chiếm đoạt lớn, nên Yến nâng khống số tiền chi phụ cấp ưu đãi cho toàn cán bộ, công nhân viên của trường, để rút chuyển tạm ứng từ Kho bạc nộp vào tài khoản ngân hàng của Trường CĐ nghề Du lịch Cần Thơ. 

Sau đó, Yến chiếm đoạt bằng cách: nâng khống lương của Yến trong danh sách chi lương và phụ cấp gửi cho ngân hàng để chuyển tiền vào tài khoản của Yến. Làm khống ủy nhiệm chi để chuyển khoản vào tài khoản của mẹ Yến để chiếm đoạt. Mức lương thực tế của Yến khoảng 8 triệu đồng/tháng nhưng Yến đã làm chứng từ khống nâng mức lương lên  từ 20-160 triệu đồng một tháng để tham ô.