Ngày 10/9, sau 4 ngày thực hiện cung cấp bữa ăn bán trú cho một số trường học trên địa bàn TP. Hà Nội, Công ty TNHH Hương Việt Sinh liên tục bị phụ huynh phản ánh hàng loạt vấn đề.

Theo đó, trong ngày 8/9, nhiều phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Đức Giang (phường Việt Hưng) đã phản ánh việc cả hai ngày đầu sau khai giảng, học sinh đều phải ăn bán trú rất muộn. Bình thường các con ăn khoảng 11h, nhưng ngày đầu tiên phải đến 13h mới được ăn.

Một suất cơm "mẫu" của Công ty TNHH Hương Việt Sinh cung cấp.

Đáng chú ý, do cơm không đủ, có học sinh có cơm ăn, có học sinh phải ăn tạm bánh mì, mì tôm. Phụ huynh cho rằng, việc để trẻ tiểu học nhịn từ sau buổi học sáng đến đầu giờ chiều mới được ăn là rất đáng lo, nhất là các em đã đi học từ sáng sớm.

Tại Trường Tiểu học Nguyễn Quý Đức (phường Tây Mỗ), học sinh cũng gặp trường hợp tương tự, khi nhiều lớp cũng bị phục vụ bữa ăn chậm, muộn, thậm chí “ăn không đủ no”, bởi lượng cơm và thức ăn ít ỏi, có dấu hiệu cắt xén.

Sau khi phụ huynh bức xúc phản ánh, lãnh đạo nhà trường đã báo cáo tới UBND phường Tây Mỗ. Sau khi kiểm tra, đã phát hiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác chế biến, chia và vận chuyển suất ăn chưa đầy đủ, chưa đáp ứng yêu cầu phục vụ số lượng lớn học sinh tại trường và các phân hiệu.

Kiểm tra thực tế, phụ huynh phát hiện chỉ có 1 thìa rau, khoảng 2 thìa thịt trộn ngô và một số miếng cá chiên xù, không đảm bảo định lượng.

Bên cạnh đó, một số nhân viên tuyển mới còn thiếu kinh nghiệm thực tế; việc phân công, phối hợp giữa các nhân viên trong quá trình chuẩn bị, chia suất ăn và vận chuyển suất ăn chưa thật sự chặt chẽ, đồng bộ.

Chưa bố trí đầy đủ xe vận chuyển thức ăn, xe đẩy khay ăn, đặc biệt để vận chuyển suất ăn lên các lớp học tại các tầng cao, dẫn đến việc vận chuyển và chia ăn còn mất nhiều thời gian gây chậm muộn giờ ăn, ảnh hưởng đến giờ nghỉ của học sinh theo kế hoạch; ảnh hưởng đến nền nếp và hoạt động chung của nhà trường.

Tuy nhiên, sau 2 ngày yêu cầu khắc phục, Công ty TNHH Hương Việt Sinh cũng không thực hiện theo đúng cam kết, 2 lớp học tiếp tục phải ăn muộn hơn nhiều so với thời gian biểu.

Khi kiểm tra thực tế, nhiều phụ huynh phát hiện đơn vị này vẫn còn dấu hiệu cung cấp suất ăn không đầy đủ định lượng theo quy định, lượng rau và thịt chỉ rất ít, thậm chí không đủ xúc 2,3 thìa.

Không những thế, khu vực nấu bếp được ghi nhận hết sức bừa bộn, mất vệ sinh, nhiều rác thải và nước thải tràn lan trên nền bếp, cạnh khu vực sơ chế, chế biến đồ ăn.

Các đơn vị liên quan đã tạm dừng hoạt động cung cấp suất ăn của Công ty TNHH Hương Việt Sinh sau nhiều ngày không đáp ứng theo yêu cầu.

Trước tình trạng trên, Trường tiểu học Nguyễn Quý Đức đã xin ý kiến, thống nhất để Công ty TNHH Hương Việt Sinh dừng cung cấp suất ăn bán trú đối với Trường Tiểu học Nguyễn Quý Đức kể từ ngày 10/9/2026.

Trong sáng 10/9, trường đã gấp rút mời đơn vị khác cung cấp các suất ăn nhanh cho học sinh, đồng thời nhanh chóng lắp đặt các trang thiết bị để phục vụ việc nấu ăn bán trú.

Trao đổi với phóng viên, ông Đặng Văn Tiến, Trưởng phòng Văn hóa – Xã hội phường Tây Mỗ cho biết, sau khi làm việc và yêu cầu cung cấp suất ăn theo đúng quy định, Công ty TNHH Hương Việt Sinh vẫn không đáp ứng được, do đó UBND phường và nhà trường đã thống nhất thay thế bằng đơn vị khác đáp ứng tốt hơn.

Theo đại diện UBND phường Tây Mỗ, việc công ty này cung cấp suất ăn muộn do lượng học sinh tại 2 cơ sở sau sáp nhập tăng đột biến, trong khi khả năng còn hạn chế.

Quá trình kiểm tra cũng phát hiện chất lượng bữa ăn cơ bản đảm bảo, nhưng định lượng thì “hơi ít”, đúng như các phụ huynh phản ánh.

“Chúng tôi đang yêu cầu nhà cung cấp mới hoàn thiện các hồ sơ pháp lý, thủ tục để tham gia cung cấp suất ăn tại Trường Tiểu học Nguyễn Quý Đức theo đúng quy định, đồng thời thời gian tới sẽ thường xuyên kiểm tra, giám sát hoạt động này”, ông Tiến khẳng định.