Thập niêm 1990, Mộng Vân là một trong số những minh tinh của thời kỳ phim "mì ăn liền" cùng Diễm Hương, Việt Trinh, Diễm My... Trong ảnh là Mộng Vân năm 15 tuổi. 

Mộng Vân sinh năm 1969 trong một gia đình gốc Huế, lớn lên và học tập tại TP HCM.

Năm 20 tuổi, nữ diễn viên lọt vào vòng chung kết cuộc thi Hoa hậu báo Tiền Phong 1989 (nay là Hoa hậu Việt Nam).

Sau cuộc thi, Mộng Vân trở thành người mẫu quen thuộc của nhiều tạp chí và bộ ảnh lịch thời kỳ đó. 

Chị từng được mệnh danh là "Nữ hoàng ảnh lịch". Qua thời gian, các bức hình của Mộng Vân dần chuyển từ phong cách trong sáng sang gợi cảm, quyến rũ. 

Bên cạnh chụp hình, chị được mời đóng phim ngay khi học năm thứ nhất trường Nghệ thuật Sân khấu 2 (nay là trường Sân khấu điện ảnh TP HCM). Bộ phim đầu tay của Mộng Vân mang tên "Tình khúc 68", trong đó, chị đóng cặp cùng Thương Tín. Nữ diễn viên còn góp mặt trong các phim  "Nước mắt học trò", "Người không mang họ", "Tình ngỡ đã phôi pha"...

Năm 1994, bộ phim "Niềm đau chôn giấu" phát hành cũng đánh dấu vai diễn cuối cùng của Mộng Vân. Sau sự cố bị bắt trong quán bar năm 1994, Mộng Vân mất hút khỏi phim ảnh.

Sau 15 năm ở ẩn, tháng 3/2009, nữ diễn viên xuất hiện trở lại trong phim điện ảnh "Tây Sơn hào kiệt".

Mộng Vân ở tuổi 47. Chị dành phần lớn thời gian cho việc chăm lo con cái, gia đình. Lúc rảnh rỗi chị tổ chức những chuyến đi chơi xa cùng ông xã và các con. Mộng Vân vẫn thường xuyên gặp gỡ những bạn diễn cùng thời như Diễm Hương, Ngọc Hiệp, Y Phụng...