Với nền tảng “Khoa học về Axit amin” (AminoScience), Tập đoàn hiện đang tập trung phát triển 4 lĩnh vực trọng yếu: Chăm sóc sức khỏe, Thực phẩm & Sức khỏe, Công nghệ thông tin & Truyền thông, Công nghệ xanh góp phần kiến tạo cuộc sống hạnh phúc và bền vững.

Hành trình thế kỷ từ một khám phá khoa học

Câu chuyện của Ajinomoto bắt đầu từ năm 1909, khi Giáo sư Kikunae Ikeda khám phá ra chức năng tạo vị của axit amin và cùng doanh nhân Saburosuke Suzuki cho ra đời bột ngọt AJI-NO-MOTO – gia vị Umami đầu tiên trên thế giới. Thành phần chính của sản phẩm này là axit amin glutamate, được sản xuất thông qua quá trình lên men tự nhiên. Đây chính là cột mốc khai sinh cho Tập đoàn Ajinomoto và cũng là điểm khởi đầu cho việc khai phá tiềm năng vô hạn của axit amin.

Giáo sư Kikunae Ikeda – “cha đẻ” của bột ngọt và doanh nhân Saburosuke Suzuki – người sáng lập Tập đoàn Ajinomoto.

Từ cột mốc lịch sử đó, suốt hơn 100 năm qua, Ajinomoto đã không ngừng nghiên cứu để biến những phân tử axit amin bé nhỏ thành những giải pháp “cực kỳ quyền lực”, phục vụ đa dạng các nhu cầu của xã hội hiện đại.

“Vũ khí bí mật” trong lòng các thiết bị công nghệ

Ít ai ngờ rằng, một tập đoàn thực phẩm hàng đầu lại sở hữu một công nghệ mang tính quyết định đối với sự vận hành của máy tính và điện thoại thông minh trên toàn thế giới. Đó chính là Ajinomoto Build-up Film (ABF) – một loại màng phim cách điện tiên tiến.

Vật liệu cách điện Ajinomoto Build-up Film.

Được nghiên cứu và phát triển từ năm 1941, màng phim ABF được sản xuất từ chính sản phẩm phụ của quá trình tạo ra axit amin glutamate để sản xuất bột ngọt. Trong cấu trúc của các con chip điện tử hiện đại, ABF đóng vai trò là vật liệu cách điện giữa các lớp mạch vi mô phức tạp. Với khả năng bảo vệ và duy trì hiệu suất ổn định mà không tạo ra các sản phẩm phụ có hại cho môi trường, ABF đã trở thành thành phần quan trọng không thể thiếu, được ví như “trái tim” bảo vệ chip điện tử trong hầu hết các thiết bị công nghệ cao.

ABF hiện diện trong trung tâm của hầu hết các chip công nghệ cao hiện nay

Sự hiện diện của ABF trong các bộ vi xử lý trung tâm (CPU) và bộ xử lý đồ họa (GPU) đã giúp hiện thực hóa những bước tiến khổng lồ của ngành công nghệ thông tin. Từ những chiếc máy tính cá nhân cho đến các máy chủ khổng lồ trong các trung tâm dữ liệu, “Khoa học axit amin” của Ajinomoto đang âm thầm đảm bảo cho dòng chảy thông tin toàn cầu luôn thông suốt.

Kiến tạo tương lai số bền vững

Không dừng lại ở màng phim cách nhiệt, Tập đoàn Ajinomoto đang tiếp tục khai phá tiềm năng vô tận của axit amin để đáp ứng những yêu cầu khắt khe hơn của kỷ nguyên số. Các vật liệu điện tử thế hệ mới đang được nghiên cứu và phát triển bao gồm: vật liệu từ tính, vật liệu cảm quang và vật liệu dẫn sóng quang.

Các dòng sản phẩm vật liệu điện tử của Tập đoàn Ajinomoto.

Những vật liệu tiên tiến này chính là chìa khóa để hỗ trợ cho xã hội tương lai, nơi giao tiếp tốc độ cao, thành phố thông minh (Smart City) và tự động hóa trở thành tiêu chuẩn. Ngay cả trong lĩnh vực di chuyển, các giải pháp từ axit amin cũng đang góp phần thúc đẩy sự phát triển của các phương tiện tự hành và hệ thống giao thông thông minh.

Điều đáng chú ý là trong suốt quá trình sản xuất các vật liệu công nghệ cao này, yếu tố bền vững luôn được đặt lên hàng đầu. Việc tận dụng sản phẩm phụ từ quá trình sản xuất thực phẩm để tạo ra vật liệu cho ngành IT không chỉ là một bước đi sáng tạo về mặt khoa học mà còn là minh chứng cho mô hình kinh tế tuần hoàn.

Những phân tử nhỏ bé với quyền lực cực lớn

Từ lĩnh vực Thực phẩm & Sức khỏe đến Công nghệ thông tin & Truyền thông, những axit amin tuy bé nhỏ nhưng lại mang trong mình quyền năng “cực kỳ quyền lực”. Tập đoàn Ajinomoto đã thành công trong việc chuyển hóa những kiến thức chuyên sâu về khoa học thành những ứng dụng công nghệ làm thay đổi thế giới.

Với mục đích tồn tại “Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”)”, Công ty Ajinomoto Việt Nam đang từng ngày khẳng định những nỗ lực hiện thực hóa điều này.

Hành trình của Ajinomoto minh chứng rằng khi khoa học được đặt lên hàng đầu, ranh giới giữa các ngành công nghiệp sẽ mờ dần, nhường chỗ cho những giải pháp toàn diện nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống và thúc đẩy sự tiến bộ của toàn nhân loại. Nền tảng "AminoScience" chắc chắn sẽ còn tiếp tục mang đến những bất ngờ thú vị, giúp Ajinomoto khẳng định vị thế của một tập đoàn không chỉ hiểu về hương vị mà còn thấu hiểu tương lai của công nghệ.