Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới quản lý theo chuỗi, dựa trên nguy cơ và tăng hậu kiểm. Tuy nhiên, nhiều hiệp hội, doanh nghiệp lo ngại một số quy định mới có thể làm nặng trở lại khâu tiền kiểm, phát sinh hồ sơ, chi phí và tạo thêm rào cản cho sản xuất, kinh doanh.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất nâng mức xử phạt vi phạm hành chính tối đa lên 1 tỷ đồng đối với cá nhân và 2 tỷ đồng đối với tổ chức, đồng thời siết quản lý thực phẩm theo chuỗi cung ứng, tăng cường hậu kiểm và bổ sung nhiều hành vi bị nghiêm cấm.