Mỗi ngày, hàng triệu người Việt, từ thành thị đến nông thôn, từ trẻ nhỏ đến người già, đang nạp vào cơ thể một thứ tưởng chừng vô hại đó là đồ uống có đường.

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Nature Medicine, việc tiêu thụ đồ uống có đường trong năm 2020 đã dẫn đến khoảng 2,2 triệu ca tiểu đường tuýp 2 mới trên toàn cầu.

WHO khuyến cáo, lượng đường tự do nên giảm xuống dưới 10% tổng năng lượng tiêu thụ mỗi ngày, và nếu có thể, nên giảm xuống dưới 5% để bảo vệ sức khỏe.

Ngày 15/11, Bộ Y tế tổ chức Tọa đàm cung cấp thông tin cho báo chí về thực trạng tiêu thụ, tác hại của đồ uống có đường đối với sức khỏe cộng đồng và vai trò của thuế tiêu thụ đặc biệt trong việc kiểm soát tiêu dùng.

Áp thuế tiêu thụ đặc biệt đối với đồ uống có đường, trong đó có nước giải khát có đường, là biện pháp quan trọng được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị cho các quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Với nhiều tác hại cho sức khỏe, hiện có hơn 100 quốc gia đã áp dụng thuế tiêu thụ đặc biệt với các sản phẩm đồ uống có đường.

Các chuyên gia khẳng định có mối liên hệ giữa việc sử dụng đồ uống có đường và các vấn đề sức khỏe như thừa cân, béo phì, đái tháo đường tuýp 2, bệnh tim mạch, răng miệng và một số loại ung thư.

Theo giới chuyên gia, tiêu thụ nhiều đường tự do trong chế độ ăn là nguyên nhân gây tăng nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm, trong đó có bệnh đái tháo đường.