Thông báo này được đưa ra sau khi kiểm tra và phát hiện sai sót trong việc ghi nhãn các sản phẩm này. Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Công ty TNHH Minh Kiến - đơn vị phân phối sản phẩm, thực hiện các biện pháp khắc phục trong vòng 10 ngày.

Theo quy định của Bộ Y tế Việt Nam cho phép sử dụng 400 loại phụ gia thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng phụ gia ngoài danh mục hoặc không rõ nguồn gốc vẫn diễn ra phổ biến.

Theo thông báo số 556/TB-ATTP của Cục An toàn thực phẩm, hai loại phụ gia thực phẩm này bao gồm phụ gia hương bơ 1127 và hương cà phê 1312, được sản xuất bởi Công ty TNHH Minh Kiến, địa chỉ tại 725/3 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM. Hàng hóa này được đóng gói tại Chi nhánh Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Minh Kiến, nằm tại 354/16/12 QL 1A, khu phố 3, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM.

Phụ gia hương bơ 1127 có ngày sản xuất là ngày 5/2/2025 và hạn sử dụng là 4/2/2026, với tổng số lượng là 16kg (4 can x 4kg/can). Còn phụ gia hương cà phê 1312 có ngày sản xuất là 10/1/2025 và hạn sử dụng là 9/1/2026, với tổng số lượng 20kg (4 can x 5kg/can).

Lý do tạm dừng lưu thông hai phụ gia thực phẩm này là do vi phạm về ghi nhãn hàng hóa, không đáp ứng các quy định theo yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm.

Cục yêu cầu Công ty Minh Kiến liên hệ với nhà sản xuất và thực hiện các biện pháp xử lý, khắc phục sự cố trong vòng 10 ngày. Các sản phẩm này chỉ có thể tiếp tục lưu thông nếu đã thực hiện hành động khắc phục đạt yêu cầu và được cơ quan chức năng kiểm tra, thông báo hàng hóa đủ điều kiện tiếp tục phân phối trên thị trường.

Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu các Sở Y tế và các cơ quan chức năng tại các tỉnh thành như Bình Thuận, Thái Nguyên, Bắc Kạn, Vĩnh Phúc, Phú Yên, Tuyên Quang, An Giang, Bình Phước, Nam Định, Nghệ An, Bắc Ninh, Cà Mau, Thái Bình, Lạng Sơn, Bắc Giang, Bến Tre, Đắk Lắk, Đồng Nai, Hà Giang, Hậu Giang, Lào Cai, Tiền Giang và các cơ quan liên quan khác như Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh thành kiểm tra, giám sát việc lưu thông và xử lý các sản phẩm này.

Cục An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh rằng việc đảm bảo chất lượng và an toàn của phụ gia thực phẩm là một trong những nhiệm vụ quan trọng trong công tác bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Bộ Y tế sẽ tiếp tục tăng cường công tác quản lý, giám sát chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Thông báo tạm dừng lưu thông này là một trong những bước đi quan trọng để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng trước những sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc vi phạm quy định về ghi nhãn. Bộ Y tế cũng kêu gọi các cơ sở sản xuất và phân phối thực phẩm tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cộng đồng.

Về bức tranh của ngành phụ gia thực phẩm Việt Nam, theo quy định của Bộ Y tế, Việt Nam cho phép sử dụng 400 loại phụ gia thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng phụ gia ngoài danh mục hoặc không rõ nguồn gốc vẫn diễn ra phổ biến.

Các loại phụ gia không được kiểm soát chặt chẽ có thể gây tổn thương sức khỏe âm thầm theo thời gian, dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng như ung thư, rối loạn thần kinh hoặc ngộ độc mãn tính.

Thực tế đã ghi nhận nhiều ca ngộ độc nghiêm trọng do sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc. Một phụ nữ ở Hà Nội đã phải nhập viện trong tình trạng thiếu máu nặng sau khi dùng bột tạo màu không rõ nguồn gốc để chế biến nem rán.

Hai trẻ nhỏ cũng bị ngộ độc do gia đình sử dụng phụ gia không an toàn trong chế biến thực phẩm. Trước đó, năm 2021, một bệnh nhân tại Hà Nội đã bị tan máu cấp sau khi ăn thịt bò sốt vang tự chế biến từ bột sốt mua tại chợ.

PGS-TS.Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm, khuyến nghị rằng chỉ nên sử dụng phụ gia nằm trong danh mục cho phép với liều lượng và đối tượng phù hợp, đồng thời ưu tiên các loại phụ gia tự nhiên và tránh sử dụng hóa chất khi không cần thiết. Ông cũng nhấn mạnh việc tập thói quen hạn chế sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm hàng ngày.

Người tiêu dùng cần lựa chọn thực phẩm từ những nhà sản xuất uy tín, có nhãn mác đầy đủ thông tin như tên sản phẩm, địa chỉ sản xuất, hạn sử dụng và thành phần phụ gia. Đối với thực phẩm nhập khẩu, nhãn phụ bằng tiếng Việt là bắt buộc để đảm bảo an toàn.