Được tổ chức bởi Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế (DITP), Bộ Thương mại Thái Lan, Phòng Thương mại Thái Lan (TCC) và công ty Koelnmesse, sự kiện này sẽ quy tụ những đơn vị lớn nhất trong khu vực để giới thiệu những sáng kiến mới nhất định hình tương lai của ngành.

Xây dựng quan hệ đối tác và giao thương 

Sự kiện này sẽ có sự tham gia của hơn 400+ thương hiệu tới từ hơn 23 quốc gia và khu vực và thu hút hơn 20.000+ khách thương mại tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là diễn đàn hàng đầu để kết nối với những doanh nghiệp đầu ngành, những công ty mới nổi và những người ra quyết định quan trọng. Khách thăm dự cũng có thể tham gia các hội nghị trong ngành bao gồm các cuộc thảo luận nhóm của các chuyên gia toàn cầu tại THAIFEX – HOREC Academy, cũng như có cơ hội kết nối thông qua chương trình dành cho các nhà mua hàng được mời riêng, dự kiến sẽ tiếp đón tới 500 nhà mua hàng hàng đầu từ châu Á đến giao dịch tại Đông Nam Á.

Chương trình này đã đạt được kết quả đầy hứa hẹn từ sự kiện THAIFEX – HOREC Asia năm ngoái, thu hút hơn 390 nhà mua hàng được mời từ 24 quốc gia và khu vực, với tổng giá trị giao dịch ước tính hơn 100 triệu USD.

Châu Á: Trung tâm tăng trưởng toàn cầu mới

Đến năm 2040, châu Á dự kiến sẽ chiếm hơn 50% GDP toàn cầu, trong đó Thái Lan nổi lên như một nước đóng góp chính cho thương mại khu vực nhờ vào những lợi thế chiến lược độc đáo. Trong lĩnh vực HoReCa, Thái Lan là một cường quốc khu vực và là trung tâm chiến lược với quy mô thị trường dự kiến sẽ tăng từ 1,4 tỷ USD vào năm 2024 lên 1,9 tỷ USD vào năm 2029. Trên khắp các thị trường ở Đông Nam Á, mức giá phòng trung bình hàng ngày (Average Daily Rates, ADR) trong các khách sạn đang tăng hơn 20% so với mức trước đại dịch, nhờ sự phục hồi của du lịch nghỉ dưỡng.

"Sự hiểu biết sâu sắc của chúng tôi về bức tranh tổng thể ngành HoReCa cho phép chúng tôi tạo ra những trải nghiệm không chỉ phản ánh xu hướng của ngành mà còn thúc đẩy kết quả kinh doanh thiết thực. Thái Lan, với vị trí chiến lược trong khu vực Đông Nam Á, cung cấp một thị trường nội địa rộng lớn cùng với khả năng cạnh tranh về chi phí và tiềm năng tăng trưởng cao bền vững, khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho một triển lãm thương mại đẳng cấp thế giới và là cửa ngõ để các doanh nghiệp tận dụng vị thế dẫn đầu khu vực về dịch vụ khách hàng của Thái Lan", ông Mathias Kuepper, Giám đốc điều hành và Phó chủ tịch khu vực châu Á - Thái Bình Dương tại Koelnmesse cho biết.

Giới thiệu các xu hướng toàn cầu tại THAIFEX - HOREC Asia 2025

Với chủ đề ''Định hình tương lai ngành HoReCa'', THAIFEX - HOREC Asia 2025 sẽ góp phần giải quyết những thách thức và cơ hội cấp bách nhất mà ngành đang phải đối mặt hiện nay như:

• Tính bền vững: Trong bối cảnh tính bền vững trở thành ưu tiên hàng đầu trên toàn cầu, hội chợ thương mại sẽ tập trung vào các giải pháp thân thiện với môi trường, bao gồm các sáng kiến tiết kiệm tài nguyên, nguồn cung ứng bền vững và các sáng kiến không tạo ra chất thải cho các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống.
• Trải nghiệm kỹ thuật số: Sự phát triển của AI, IoT và tự động hóa đang định hình lại các lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Khách tham dự sẽ được trải nghiệm các công nghệ tiên tiến giúp nâng cao hiệu quả hoạt động, cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng và tạo ra lợi thế cạnh tranh.

Hội thảo trực tiếp và các chương trình hỗ trợ khác tại THAIFEX – HOREC Asia 2025

THAIFEX – HOREC Xperiential Zone sẽ là tâm điểm, trưng bày một số giải pháp sáng tạo và đột phá nhất sẽ được giới thiệu lần đầu tiên và khách thăm có thể đăng ký tham gia tour hướng dẫn bao gồm các hội thảo trực tiếp và trình diễn ẩm thực.

Hội chợ thương mại cũng sẽ có các chương trình hỗ trợ và giải thưởng khác như THAIFEX - HOREC Innovation Awards, ASEAN Barista Team Championship và Thailand Ultimate Housekeeping Challenge. Khách thăm sẽ được trải nghiệm một hội chợ  thương mại độc đáo, nơi các công ty trưng bày được phân chia rõ ràng thành sáu chủ đề xu hướng với chín phân khúc HoReCa, Bánh & Kem, Cà phê và Bar, Dịch vụ vệ sinh và Giặt ủi, Ăn uống, Nội thất, Nhà bếp, Dịch vụ, Công nghệ và Sức khoẻ, thư giãn trên diện tích sàn trưng bày 27.000 mét vuông.