Phát biểu khai mạc Chương trình, ông Trần Trung Hiếu, Phó giám đốc Sở Du lịch Hà Nội cho biết, việc tổ chức Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội là hoạt động kích cầu du lịch thường niên, quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô Hà Nội là điểm đến “An toàn - Thân thiện - Chất lượng - Hấp dẫn” nhằm thu hút khách du lịch đến với Hà Nội nhân dịp chào mừng Tết Độc lập - Lễ Quốc khánh 2/9, là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024) và hưởng ứng Năm du lịch Quốc gia - Điện Biên năm 2024.​​

“Với chủ đề “Hà Nội đến để yêu – Thức quà Hà Nội”, Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội góp phần thúc đẩy mạnh mẽ sự  phát triển loại hình du lịch trải nghiệm ẩm thực quà tặng, một xu hướng du lịch mới mẻ và đầy tiềm năng tại nhiều quốc gia trên thế giới”, ông Hiếu nhấn mạnh.

Ông Trần Trung Hiếu, Phó giám đốc Sở Du lịch Hà Nội phát biểu tại Lễ khai mạc.

Thông qua du lịch trải nghiệm ẩm thực quà tặng, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn và đồ uống đặc trưng mà còn có cơ hội đắm mình vào bản sắc văn hóa, cảm nhận sâu sắc cuộc sống của cộng đồng tại mỗi điểm đến.

Bên cạnh đó, Lễ hội được tổ chức nhằm thúc đẩy liên kết, hợp tác giữa cơ quan quản lý nhà nước, các hiệp hội, làng nghề, phố nghề, doanh nghiệp kinh doanh du lịch với các nghệ nhân, cá nhân, tổ chức tham gia vào chuỗi cung ứng sản phẩm du lịch trên địa bàn Thành phố và các địa phương trong cả nước.

Lãnh đạo các Sở, ban , ngành làm nghi lễ khai mạc chương trình. Ảnh: Nguyễn Linh

Tại Lễ khai mạc, bộ phim phóng sự quảng bá văn hóa và du lịch Thủ đô đã được trình chiếu, cùng với đó là những màn trình diễn nghệ thuật công phu, trình diễn công nghệ 3D mapping,  nghệ thuật múa bóng đương đại,... mang đến trải nghiệm thị giác đặc sắc cho khán giả, truyền tải câu chuyện ẩm thực xưa - nay, đi sâu vào sự giao hòa, hội tụ giữa dòng chảy ẩm thực và dòng chảy văn hóa - lịch sử của Hà Nội. 

Gian hàng của nghệ nhân Đặng Văn Hậu. Ảnh: Nguyễn Linh

Thông qua những “thức quà”, Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2024 hướng đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà Thành, góp phần bảo tồn và phát huy văn hoá ẩm thực dân gian và vinh danh nghệ nhân dân gian, sưu tầm, bảo tồn những công thức, cách chế biến xưa và nay, gìn giữ và phát huy kho tàng ẩm thực đặc sắc của Hà Nội và Việt Nam.

Từ đó, làm gia tăng trải nghiệm của du khách tại Hà Nội, khuyến khích mở rộng tiêu dùng mới trong phát triển của du lịch Thủ đô, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội Thành phố.

Theo Sở Du lịch Hà Nội, năm nay, có khoảng 100 đơn vị tham gia lễ hội, trong đó có hơn 20 gian hàng ẩm thực và nhiều không gian check - in cho du khách. Nhiều sản phẩm ẩm thực đặc trưng của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại Lễ hội như: Cốm, bánh cuốn Thanh Trì, bánh mì Phố, phở cuốn Hương Mai, kẹo lạc Đường Lâm, chè kho, bia hơi Hà Nội, nem, mứt sen, bánh chả..

Gian hàng của nghệ nhân Nguyễn Tấn Phát. Ảnh: Nguyễn Linh

Tham gia trưng bày hàng tại Lễ hội Quà tặng Du lịch năm nay, nghệ nhân sơn mài Nguyễn Tấn Phát (làng cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây) đã mang những tác phẩm độc bản để giới thiệu tới du khách tinh hoa làng nghề cũng như nét văn hóa đặc trưng của vùng Bắc Bộ. Đặc biệt, chiếc ghế rồng dát 2.500 lá vàng giá 2 tỷ đồng được “trình làng” dịp Tết Nguyên đán năm nay cũng được nghệ nhân Nguyễn Tấn Phát giới thiệu tại Lễ hội.

Gian hàng Kẹo truyền thống Hiền Bao. Ảnh: Nguyễn Linh

Sang tới khu ẩm thực, những chiếc kẹo thơm mùi vừng, lạc của quầy hàng Kẹo truyền thống Hiền Bao - sản phẩm nổi tiếng của làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội đã làm say lòng du khách. Thức quà này từ lâu đã trở thành những món quà đặc sản Việt của du khách quốc tế. Đó là sản vật quê hương trong đó kết tinh tâm huyết và tấm lòng yêu nghề của gia đình ông Vũ Văn Hiền để làm nên thương hiệu của mình.

Đến với Lễ hội, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền, xem các sản phẩm quà tặng từ các làng nghề, mà còn trải nghiệm nhiều hoạt động như làm chuồn chuồn tre, làm hoa nghệ thuật, đồ tái chế... Ngoài ra, du khách còn được giao lưu với các nghệ nhân diều sáo nổi tiếng của Hà Nội, như: Nghệ nhân nhân dân Nguyễn Hữu Kiêm (nghệ nhân diều sáo Bá Giang); Nghệ nhân ưu tú Phạm Văn Mai, Nguyễn Gia Độ (xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng).

Trong 3 ngày diễn ra Lễ hội sẽ diễn ra nhiều hoạt động, nổi bật là các không gian giới thiệu, triển lãm, quảng bá, gồm không gian giới thiệu sản phẩm quà tặng ẩm thực 36 phố phường Hà Nội; không gian trưng bày sản phẩm thủ công mỹ nghệ, trình diễn trống hội, Flashmob, trò chơi công nghệ tương tác; workshop về trải nghiệm trà đạo…