Tăng cường chế biến, bảo quản thực phẩm

AgroViet 2015 là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại được tổ chức thường niên nhằm thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng quan hệ hợp tác, làm cầu nối giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng, tạo cơ hội để các doanh nghiệp củng cố và khai thác thị trường nội địa. Dự kiến, năm nay, AgroViet sẽ thu hút gần 400 gian hàng tham gia, với hơn 25.000 lượt khách tham quan. Thông qua các gian hàng, các tổ chức, cá nhân sẽ có cơ hội quảng bá thương hiệu sản phẩm, nâng cao hình ảnh của ngành Nông nghiệp Việt Nam.

Đặc biệt, trong bối cảnh người tiêu dùng đang lo ngại về an toàn thực phẩm, năm nay, AgroViet 2015 có chủ đề “Tăng cường chế biến và bảo quản thực phẩm”. Ông Đào Văn Hồ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Agritrade), đơn vị tổ chức AgroViet 2015 khẳng định, an toàn thực phẩm không chỉ quan trọng với xuất khẩu nông sản, mà còn đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, đến với hội chợ lần này người tiêu dùng không chỉ tham quan các gian hàng, mà còn tận mắt chứng kiến những sản phẩm an toàn thực phẩm.

“Ban Tổ chức có quy định rất rõ cho những doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tham gia hội chợ là phải có chứng chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các sản phẩm đều phải có nhãn mác, ghi rõ xuất xứ”, ông Đào Văn Hồ nói.

AgroViet 2015 được tổ chức dựa trên thành công của 14 kỳ hội chợ triển lãm AgroViet tổ chức thường niên những năm trước đây và là Hội chợ Triển lãm quốc tế chuyên ngành nông nghiệp có uy tín nhất của ngành nông nghiệp. Năm nay, rất nhiều doanh nghiệp từ Nhật, Nam Phi, Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ đăng ký tham dự.

Trong khuôn khổ hội chợ năm nay cũng có nhiều hoạt động tiêu biểu như Chương trình Nhịp cầu nhà nông, theo đó sẽ tổ chức các đoàn nông dân đến tham quan học tập tại hội chợ, giao thương giữa doanh nghiệp trong nước và doanh nghiệp nước ngoài. Bên cạnh đó, còn có các buổi hội thảo về “Tăng cường hợp tác liên kết chuỗi trong sản xất và tiêu thụ nông sản”, “Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến nông sản”…

Với quy mô lớn và hoạt động đa dạng, AgroViet 2015  là cơ hội hiếm có để các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này quảng bá sản phẩm, đặc biệt trong hoạt động chế biến và bảo quản thực phẩm.

Tôn vinh thành tựu nông nghiệp

Không chỉ là hoạt động xúc tiến thường niên, AgroViet 2015 còn là hoạt động chào mừng 70 năm thành lập Bộ Canh nông, 20 năm thành lập Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT). Chính vì vậy, Ban Tổ chức  đã giành 200 m2 để triển lãm thành tựu chung của ngành nông nghiệp Việt Nam,  tôn vinh những sảm phẩm đạt giải thưởng Bông lúa vàng Việt Nam lần thứ 2 năm 2015.

Theo Bộ NN&PTNT, ngày 13/11 tới, Bộ sẽ trao bằng khen cho 63 nông dân tiêu biểu; 80 tập thể, cá nhân đạt giải thưởng “Bông lúa vàng Việt Nam” lần thứ 2 và 100 doanh nghiệp đạt danh hiệu “Doanh nghiệp vì nhà nông” lần thứ nhất.

Ông Nguyễn Minh Nhạn, Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộ (Bộ NN&PTNT) cho biết, Giải thưởng “Bông lúa vàng”  dành cho những sáng kiến, cải tiến kỹ thuật hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất, xây dựng nông thôn mới. Các sản phẩm này có thể là giống, phân bón, vật tư, nông sản, có thể là mô hình quản lý, quy trình sản xuất an toàn đã được nhân rộng trên thực tế.

Việc AgroViet 2015 dành một gian hàng trưng bày đẻ tôn vinh thành tựu và sáng kiến nông nghiệp sẽ giúp khách tham quan và bạn bè quốc tế thấy được một nền sản xuất nông nghiệp hiện đại, quy mô lớn, có giá trị gia tăng cao, thể hiện rõ nông nghiệp Việt Nam là một ngành kinh tế mạnh và người nông dân Việt Nam đóng vai trò quyết định.

“Hội chợ tổ chức đúng vào thời điểm kỷ niệm 70 năm thành lập Bộ Canh nông, 20 năm thành lập Bộ NN& PTNT nhằm giúp các tổ chức, cá nhân quảng bá thương hiệu sản phẩm, nâng cao hình ảnh của ngành nông nghiệp Việt Nam, góp phần hiện thực hóa Nghị quyết 26 của Trung ương về vấn đề nông nghiệp, nông dân, nông thôn. Hội chợ còn góp phần hiện thực hoá Quyết định 62/2013/QĐ –TTg của Thủ tướng Chính phủ về chính sách khuyến khích phát triển hợp tác liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản, đồng thời thực hiện Quyết định số 899/2013/QĐ - TTg của Thủ tướng Chính phủ về tái cơ cấu ngành theo hướng nâng cao giá trị gia tăng & phát triển bền vững gắn với chương trình xây dựng nông thôn mới”, ông Đào Văn Hồ nói.