Diễn ra từ ngày 6 đến 8/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam - Vietdrink 2026 đánh dấu lần thứ 30 sự kiện được tổ chức tại TP.HCM. Sau ba thập kỷ duy trì liên tục, triển lãm đã trở thành điểm gặp gỡ thường niên của cộng đồng doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống, thiết bị chế biến và bao bì trong nước, quốc tế.

Sự kiện do Công ty VINEXAD tổ chức, với sự đồng hành của Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (FFA) và Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA). Triển lãm kết hợp hai nhóm chuyên ngành gồm thực phẩm, đồ uống và thiết bị, công nghệ chế biến, đóng gói, tạo không gian để các doanh nghiệp tìm kiếm đối tác, phát triển thị trường và cập nhật giải pháp sản xuất mới.

Theo Ban tổ chức, triển lãm năm nay có hơn 1.400 gian hàng của trên 1.000 doanh nghiệp đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, dự kiến thu hút trên 40.000 lượt khách tham quan. 

Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam - Vietdrink 2026 quy tụ các thương hiệu đến từ Ấn Độ, Ba Lan, Đài Loan (Trung Quốc), Hàn Quốc, Malaysia, Nga, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam cùng nhiều thị trường khác.

Không gian triển lãm bao phủ các mắt xích từ nguyên liệu đầu vào, sản xuất, chế biến, đóng gói, logistics đến phân phối và bán lẻ. Hàng nghìn sản phẩm, thiết bị và giải pháp sẽ được giới thiệu, gồm thực phẩm chế biến, thực phẩm cao cấp, bánh kẹo, thủy hải sản, sản phẩm từ thịt, cà phê, trà, đồ uống, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm.

Ở mảng công nghệ, các doanh nghiệp mang đến máy móc chế biến, dây chuyền đóng gói, thiết bị bảo quản, bao bì và nhiều giải pháp phục vụ tự động hóa sản xuất. Sự kết hợp giữa sản phẩm tiêu dùng và công nghệ hỗ trợ giúp khách tham quan có thể tiếp cận tương đối đầy đủ chuỗi vận hành của một ngành hàng, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi sản phẩm xuất hiện trên quầy bán lẻ.

Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam - Vietdrink 2026 quy tụ các thương hiệu đến từ Ấn Độ, Ba Lan, Đài Loan (Trung Quốc), Hàn Quốc, Malaysia, Nga, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam cùng nhiều thị trường khác. Sự hiện diện của doanh nghiệp thuộc nhiều quốc gia giúp mở rộng khả năng trao đổi về xu hướng sản phẩm, tiêu chuẩn kỹ thuật và nhu cầu tiêu dùng tại từng khu vực.

Đối với doanh nghiệp nước ngoài, triển lãm là kênh khảo sát thị trường, tìm kiếm nhà nhập khẩu, đại lý và đối tác sản xuất tại Việt Nam. Thị trường hơn 100 triệu dân, tầng lớp trung lưu tăng nhanh cùng hệ thống phân phối hiện đại đang mở rộng tạo sức hút lớn với các thương hiệu thực phẩm, đồ uống quốc tế. 

 Ngược lại, doanh nghiệp Việt Nam có thể tìm kiếm nguồn nguyên liệu, máy móc và công nghệ mới, đồng thời tiếp cận đối tác để đưa sản phẩm ra nước ngoài. Những yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, bao bì, khả năng truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững khiến hoạt động cập nhật công nghệ trở thành nhu cầu trực tiếp của nhiều nhà sản xuất.

Được tổ chức tại Việt Nam từ năm 1996, triển lãm đã trải qua quá trình mở rộng cả về quy mô, thành phần tham dự và nhóm ngành hàng. Dấu mốc 30 lần tổ chức tại TP.HCM cho thấy sức bền của một hoạt động xúc tiến thương mại chuyên ngành, đồng thời phản ánh quá trình phát triển của thị trường F&B Việt Nam.

Trong 3 ngày diễn ra triển lãm, hơn 1.000 doanh nghiệp sẽ có cơ hội tiếp cận các giải pháp công nghệ, tính toán chi phí đầu tư, mở rộng chuỗi cung ứng và tìm kiếm đối tác tại những thị trường mới.

Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam cũng là triển lãm đầu tiên trong ngành tại Việt Nam được chứng nhận theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Công nghiệp Triển lãm Toàn cầu (UFI). Chứng nhận này gắn với các tiêu chí về chất lượng tổ chức, quy mô và tính quốc tế, tạo thêm cơ sở để doanh nghiệp lựa chọn sự kiện trong kế hoạch quảng bá, tiếp cận khách hàng.

Bên cạnh khu vực thực phẩm và công nghệ chế biến, Khu gian hàng Đồ uống VIETDRINK 2026 tiếp tục tập hợp các thương hiệu bia, rượu và nước giải khát, giới thiệu sản phẩm cùng những xu hướng tiêu dùng mới. 

Ngành thực phẩm, đồ uống đang chịu sức ép đổi mới từ nhiều phía. Người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến thành phần, giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc sản phẩm; hệ thống bán lẻ yêu cầu nguồn cung ổn định, tiêu chuẩn hóa; thị trường xuất khẩu đặt ra các hàng rào ngày càng chặt về chất lượng và phát triển bền vững. 

Trước những thay đổi đó, máy móc tiết kiệm năng lượng, công nghệ chế biến hiện đại, bao bì thân thiện với môi trường và giải pháp kiểm soát chất lượng trở thành các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực cạnh tranh.