Sự kiện diễn ra từ ngày 17 đến 21/9/2025 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (Phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội), hứa hẹn mang đến cho người dân Thủ đô và du khách những ngày thu rộn ràng, đầy hương vị.

Các đại biểu thực hiện nghi thức Khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025.

Phát biểu tại Lễ khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025, Phó giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Nguyễn Trần Quang cho biết: Với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”, Lễ hội đồ uống Hà Nội năm 2025 không chỉ tôn vinh ngành đồ uống và văn hóa ẩm thực - niềm tự hào của Thủ đô và đất nước , mà còn quảng bá hình ảnh Hà Nội như một thành phố ẩm thực hấp dẫn, nơi du khách có thể thưởng thức những hương vị đặc sắc gắn liền với văn hóa và đời sống. Đây cũng là dịp để kết nối ngành du lịch với các lĩnh vực F&B, nhà hàng, khách sạn, lữ hành, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế và du lịch bền vững.

“Trong khuôn khổ Lễ hội, du khách sẽ được trải nghiệm không gian đồ uống truyền thống Hà Nội, đồ uống ba miền, sáng tạo, chăm sóc sức khỏe và đồ uống quốc tế; tìm hiểu không gian nghề truyền thống, không gian ẩm thực “Vị Hà Nội” cùng các hoạt động hấp dẫn như trình diễn bartender, workshop pha chế, tọa đàm xu hướng F&B. Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức, Lễ hội còn là cầu nối để gìn giữ giá trị văn hóa, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo và lan tỏa tình yêu với ẩm thực - đồ uống Hà Nội”, ông Nguyễn Trần Quang chia sẻ.

Trình diễn nghệ thuật tại Lễ khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025.

Phó giám đốc Sở Du lịch Hà Nội tin tưởng Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2025 hứa hẹn sẽ trở thành sự kiện văn hóa - du lịch thường niên, góp phần nâng cao vị thế của Hà Nội trên bản đồ du lịch trong nước và quốc tế, đồng thời khẳng định Hà Nội là điểm đến nơi hội tụ tinh hoa văn hóa, ẩm thực và sáng tạo.

Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2025 là điểm nhấn trong chuỗi hoạt động kích cầu du lịch và chào mừng sự kiện lịch sử trọng đại của dân tộc, đồng thời tôn vinh ngành đồ uống, quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội, tạo cầu nối giữa thương hiệu đồ uống, nhà hang, du lịch, cập nhật xu hướng F&B mới và thúc đẩy du lịch bền vững.

Đây không chỉ là nơi thưởng thức mà còn là một hành trình trải nghiệm, kết nối và khám phá, nơi Hà Nội khẳng định vị thế của một điểm đến an toàn, thân thiện, sáng tạo và đầy sức hút.

Với 80 gian hàng đa sắc màu, lễ hội mở ra không gian phong phú để du khách thưởng vị: từ những thức uống truyền thống Hà Nội và ba miền như trà, chè, bia Hà Nội, bia thủ công mang dấu ấn Việt, cho đến các dòng đồ uống sáng tạo và chăm sóc sức khỏe, phản ánh xu hướng sống xanh, sống khỏe của thời đại.

Các gian hàng thu hút người dân và du khách.

Không gian đồ uống quốc tế mang đến sắc màu hội nhập, trong khi khu ẩm thực “Vị Hà Nội” cùng nghề truyền thống đưa du khách vào thế giới ẩm thực tinh tế và câu chuyện văn hóa được kể qua bàn tay tài hoa của nghệ nhân. Bên cạnh đó, khu check-in nghệ thuật với ánh sáng và tiểu cảnh độc đáo sẽ lưu lại những khoảnh khắc rực rỡ, đặc trưng mùa thu Hà Nội.

Trong suốt 5 ngày, Lễ hội sẽ diễn ra chuỗi hoạt động sôi động và hấp dẫn: từ lễ Khai mạc lúc 19h ngày 18/9/2025 đến những chương trình biểu diễn văn hóa - nghệ thuật, ca múa nhạc, trò chơi dân gian, game show, workshop trải nghiệm, trình diễn pha chế và ẩm thực ngay tại sân khấu và khu gian hàng.

Đặc biệt, Tọa đàm chuyên đề “Nâng tầm dịch vụ F&B trong trải nghiệm du lịch” sẽ là diễn đàn để các chuyên gia và doanh nghiệp cùng trao đổi xu hướng, chia sẻ giải pháp nhằm thu hút du khách thông qua dịch vụ ẩm thực và đồ uống.

Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 sẽ kéo dài đến hết ngày 21/9/2025.

Lễ hội còn lan tỏa mạnh mẽ thông điệp Du lịch xanh, khuyến khích sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, hạn chế rác thải nhựa, hướng tới phát triển bền vững. Không gian trang trí cũng sẽ được thiết kế công phu với cờ hoa, cổng chào và tiểu cảnh nghệ thuật mô phỏng dòng chảy hương vị, kết hợp cùng ánh sáng hiện đại, tạo nên bầu không khí sôi động trong những ngày thu lịch sử.

Sự kiện có sự phối hợp của nhiều đơn vị: các sở, ngành Thành phố, UBND phường Tây Hồ, Hiệp hội Du lịch Hà Nội, Chi hội Đầu bếp Hà Nội, cùng sự tham gia của Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) và các doanh nghiệp, địa phương.

Với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội”, Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 còn là hành trình kết nối giữa quá khứ và hiện tại, truyền thống và sáng tạo, kết nối Hà Nội và bạn bè quốc tế. Mỗi thức uống ở đây không chỉ là một món giải khát, mà còn là câu chuyện về văn hóa, con người và tình yêu dành cho mảnh đất ngàn năm văn hiến.

Đến với Lễ hội, du khách có thể trải nghiệm hương vị, cảm nhận sắc màu và lưu giữ kỷ niệm khó quên trong những ngày thu Hà Nội rực rỡ. Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 hứa hẹn sẽ mang đến cho người dân và du khách những ấn tượng độc đáo, mới mẻ về Hà Nội - điểm đến ẩm thực, đồ uống hấp dẫn của khu vực và thế giới.