Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Yên Bái vừa phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng dành cho 51 trường tiểu hoc bán trú tại địa phương.

Hiện nay, các trường tiểu học vẫn còn gặp nhiều khó khăn trong công tác bán trú. Bên cạnh vấn đề cơ sở vật chất, việc mang lại bữa ăn bán trú cân bằng dinh dưỡng, phù hợp với thu chi hằng tháng là một thách thức lớn. Đội ngũ cán bộ bán trú tại các trường vẫn chưa qua đào tạo chuyên môn về dinh dưỡng, chủ yếu xây dựng thực đơn dựa trên kinh nghiệm cá nhân.

Tuần qua, 37 trường tiểu học bán trú và dự kiến tổ chức bán trú trên toàn tỉnh Đắk Nông được chính thức triển khai Dự án Bữa ăn học đường, thông qua Hội nghị Triển khai Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng, do Sở Giáo dục và Đào tạo Đắk Nông phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức.