Với hơn 120 loại rau đa dạng từ nhiệt đới đến ôn đới, Việt Nam có lợi thế lớn trong sản xuất và xuất khẩu rau quả. Tuy nhiên, để tăng trưởng bền vững, ngành cần vượt qua những rào cản kỹ thuật khắt khe từ thị trường quốc tế.

Với điều kiện khí hậu thuận lợi và đất đai phù hợp, các nước như Thái Lan, Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ... đã và đang trở thành những thị trường sản xuất rau, quả hàng đầu thế giới.