Thông qua không gian văn hóa, ẩm thực Hà Tiên cùng với các hoạt động bên lề nhằm quảng bá, giới thiệu hình ảnh, thông tin và tiềm năng du lịch của tỉnh Kiên Giang, đặc biệt là TP. Hà Tiên.