Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, bảo vệ người tiêu dùng dịp Tết Trung thu 2025

Cục An toàn thực phẩm nhận định, nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng như bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát... sẽ gia tăng mạnh trong thời gian tới. Điều này tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Do đó, các địa phương cần chỉ đạo lực lượng chức năng phối hợp với Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn Hà Nội.

Trọng tâm kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống tại làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.

Đồng thời, các địa phương cần chủ động truy xuất, thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên phương tiện truyền thông. Với các vụ việc có dấu hiệu hình sự, cần chuyển cơ quan công an xử lý theo quy định.

Song song với hoạt động kiểm tra, công tác truyền thông, giáo dục về an toàn thực phẩm cũng được yêu cầu đẩy mạnh. Nội dung tuyên truyền tập trung vào hai nhóm đối tượng chính:

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cần nghiêm túc thực hiện các quy định pháp luật về điều kiện cơ sở, thiết bị, dụng cụ, nguồn gốc nguyên liệu, ghi nhãn sản phẩm, sử dụng phụ gia, phẩm màu đúng danh mục và liều lượng cho phép. Đồng thời, đảm bảo kiến thức và thực hành đúng quy định đối với người tham gia trực tiếp sản xuất.

Đối với người tiêu dùng, cần nâng cao nhận thức về lựa chọn, bảo quản, sử dụng thực phẩm an toàn. Người dân chỉ nên mua thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, rõ nguồn gốc xuất xứ, không sử dụng phụ gia ngoài danh mục hoặc sai quy định.

Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu các Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm các địa phương chuẩn bị đầy đủ phương án, lực lượng, phương tiện, vật tư, hóa chất... để sẵn sàng ứng phó, cấp cứu và điều trị kịp thời khi xảy ra ngộ độc thực phẩm. Các đơn vị cần điều tra, xác định nguyên nhân gây ngộ độc, tổ chức các biện pháp xử lý và phòng ngừa nguy cơ lây lan bệnh truyền qua thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh việc thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Ban Bí thư về tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Cụ thể gồm: Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020; Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 17/CT-TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư; và Công văn số 2633/BYT-ATTP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về tăng cường phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm.

Việc triển khai quyết liệt các giải pháp trên không chỉ góp phần đảm bảo sức khỏe cộng đồng mà còn thể hiện rõ trách nhiệm của các cơ quan chức năng trong việc bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đặc biệt trong dịp lễ Tết có nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao.

Xây dựng hệ thống cấp cứu ngoại viện đồng bộ toàn quốc

Cấp cứu ngoại viện đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ tính mạng người bệnh trong “thời gian vàng”, quyết định giữa sự sống và cái chết.

Tuy nhiên, theo Bộ Y tế, hệ thống cấp cứu ngoại viện tại Việt Nam hiện đang đối mặt với nhiều khó khăn và hạn chế, đòi hỏi cần có một chiến lược phát triển đồng bộ, toàn diện hơn trong thời gian tới.

Một trong những điểm nổi bật đang được đề xuất là hợp nhất các đầu số khẩn cấp hiện hành như 113 (công an), 114 (phòng cháy chữa cháy), 115 (cấp cứu y tế) thành một tổng đài quốc gia cấp cứu ngoại viện với một đầu số duy nhất.

Đây là đề xuất đã được Bộ Y tế và Bộ Công an thống nhất nhằm tạo ra một hệ thống điều phối cấp cứu nhanh chóng, hiệu quả và đồng bộ giữa các lực lượng. Tổng đài này sẽ hoạt động 24/7, ứng dụng công nghệ thông tin, trí tuệ nhân tạo và dữ liệu lớn nhằm định vị chính xác người gọi, phân loại tình huống theo mức độ khẩn cấp, đồng thời lưu trữ và phân tích dữ liệu phục vụ cho việc dự báo, điều phối và hoạch định chính sách.

Theo TS.BS Hà Anh Đức, Cục trưởng Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế), Dự thảo Đề án phát triển hệ thống cấp cứu ngoại viện giai đoạn 2025-2030 đang được lấy ý kiến rộng rãi trước khi trình cấp có thẩm quyền phê duyệt.

Đề án này xác định rõ cấp cứu ngoại viện là lực lượng can thiệp y tế sớm nhất tại hiện trường, có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc giảm tử vong, hạn chế biến chứng và tổn thương chức năng ở bệnh nhân.

Không chỉ vậy, lực lượng cấp cứu ngoại viện còn đóng vai trò chủ lực trong ứng phó với các tình huống khẩn cấp quy mô lớn như tai nạn giao thông hàng loạt, cháy nổ, thiên tai, giúp phân loại và điều phối bệnh nhân hợp lý ngay tại hiện trường, từ đó giảm tải cho các bệnh viện tuyến trên.

Kinh nghiệm quốc tế cho thấy việc đầu tư phát triển hệ thống cấp cứu ngoại viện mang lại hiệu quả thiết thực. Tại Hoa Kỳ, tỷ lệ tử vong và chấn thương nặng đã giảm từ 20-40% nhờ có hệ thống can thiệp trước viện hiệu quả.

Ở Đức, tỷ lệ tử vong do chấn thương giảm trung bình 35%. Các quốc gia như Anh, Kenya, Nigeria hay Tanzania cũng ghi nhận mức giảm rõ rệt về tử vong do tai nạn giao thông sau khi triển khai hệ thống cấp cứu ngoại viện đồng bộ.

Tại Việt Nam, mạng lưới cấp cứu ngoại viện bước đầu đã được hình thành, chủ yếu thông qua các Trung tâm Cấp cứu 115 tại một số địa phương đông dân cư. Ở các tỉnh, thành phố khác, công tác cấp cứu được giao cho các bệnh viện đa khoa tỉnh hoặc do các đơn vị tư nhân tham gia hỗ trợ. Tuy nhiên, thực tế cho thấy hệ thống này còn nhiều bất cập.

Việt Nam hiện chưa có khung pháp lý hoàn chỉnh cho cấp cứu ngoại viện, chưa xây dựng được chiến lược quốc gia dài hạn, trong khi bảo hiểm y tế chưa chi trả cho dịch vụ này khiến công tác vận hành gặp không ít khó khăn.

Bên cạnh đó, việc điều phối còn phân tán theo từng ngành, từng địa phương; tổng đài 115 hiện không có khả năng phân loại tình huống cấp cứu từ cuộc gọi, dữ liệu người gọi không được xử lý bài bản, dẫn đến khả năng phản ứng chậm và kém hiệu quả.

Tỷ lệ bao phủ dịch vụ cấp cứu ngoại viện hiện còn rất thấp, nhất là ở vùng sâu, vùng xa. Các trung tâm 115 mới chỉ đáp ứng được khoảng 10-20% nhu cầu thực tế, trong khi phần lớn các trường hợp cấp cứu đều do người dân tự đưa đến bệnh viện hoặc nhờ các đội tình nguyện tự phát, thiếu chuyên môn.

Một thách thức khác là nguồn nhân lực vừa thiếu vừa yếu. Hiện có đến 80% nhân viên tham gia cấp cứu ngoại viện chưa được đào tạo chuẩn hóa, chưa có hệ thống chứng chỉ riêng cho lĩnh vực này. Việc đào tạo còn mang tính ngắt quãng, trong khi thiết bị phục vụ cấp cứu chưa đầy đủ và không đạt chuẩn.

Chỉ khoảng 60% số huyện (trước sáp nhập) có xe cứu thương, trong đó đến 70% không đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Tỷ lệ xe cấp cứu/100.000 dân của Việt Nam mới đạt 0,2, trong khi Singapore đạt 0,8, Nhật Bản và Đài Loan là 2-3, còn Hàn Quốc là 2.

Hệ thống thông tin phục vụ cấp cứu còn lạc hậu, thiếu đồng bộ, thời gian phản ứng trung bình vẫn cao hơn nhiều so với tiêu chuẩn quốc tế là dưới 8 phút ở đô thị và dưới 15 phút ở nông thôn.

Theo kế hoạch, giai đoạn 2025-2027 sẽ triển khai thí điểm tại 6 địa phương gồm Bắc Ninh, Hải Phòng, Hà Tĩnh, Đà Nẵng, Khánh Hòa và An Giang.

Từ năm 2027 đến 2030, mô hình sẽ được mở rộng trên toàn quốc, hướng tới mục tiêu xây dựng một hệ thống cấp cứu ngoại viện hiện đại, đồng bộ, có khả năng ứng phó hiệu quả với mọi tình huống khẩn cấp và đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người dân.

Tập huấn quy định mới về đấu thầu năm 2025

Vụ Kế hoạch - Tài chính (Bộ y tế ) vừa phối hợp với Cục Quản lý đấu thầu (Bộ Tài chính) tổ chức Hội nghị tập huấn các quy định mới về đấu thầu năm 2025. Sự kiện thu hút hơn 300 đại biểu tham dự trực tiếp, bao gồm lãnh đạo và chuyên viên từ các Vụ, Cục trực thuộc Bộ y tế; cán bộ phụ trách công tác đấu thầu, mua sắm tại các đơn vị, dự án thuộc Bộ; đại diện Sở Y tế các tỉnh, thành phố và các bệnh viện tuyến tỉnh, khu vực trên cả nước.

Bên cạnh đó, hội nghị còn được kết nối trực tuyến đến gần 400 đầu cầu tại các địa phương, với sự tham gia của hàng nghìn cán bộ làm công tác đấu thầu trong toàn ngành y tế.

Theo TS.Nguyễn Tường Sơn, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch - Tài chính (Bộ Y tế), công tác đấu thầu, mua sắm là nhiệm vụ then chốt, có tác động trực tiếp đến hiệu quả sử dụng ngân sách và chất lượng khám, chữa bệnh.

Trong bối cảnh nguồn lực còn hạn chế, việc tổ chức đấu thầu minh bạch, cạnh tranh, hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm ngân sách mà còn góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ y tế và củng cố niềm tin của người dân đối với hệ thống y tế công.

Theo TS.Nguyễn Tường Sơn, các sửa đổi lớn trong Luật Đấu thầu và các văn bản liên quan trong năm 2024-2025 đặt ra yêu cầu cấp thiết đối với các đơn vị trong việc cập nhật, quán triệt và triển khai thực hiện một cách thống nhất, đồng bộ.

Hội nghị lần này không chỉ nhằm phổ biến các quy định mới mà còn là diễn đàn trao đổi kinh nghiệm, tháo gỡ khó khăn và nâng cao năng lực thực thi trong toàn ngành.

Tại Hội nghị, các báo cáo viên đến từ Cục Quản lý đấu thầu (Bộ Tài chính) đã trình bày những điểm mới trong Luật sửa đổi, bổ sung số 90/2025/QH15, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Các nội dung sửa đổi tập trung vào việc đơn giản hóa thủ tục, tăng cường phân cấp, phân quyền, nâng cao hiệu quả lựa chọn nhà thầu.

Bên cạnh đó, Nghị định số 214/2025/NĐ-CP cũng được giới thiệu, với các điều chỉnh liên quan đến chỉ định thầu, tỷ lệ tiết kiệm tối thiểu, quy trình rút gọn trong trường hợp cấp bách và cơ chế giải quyết kiến nghị theo hướng minh bạch, rõ ràng hơn.

Ngoài ra, hai Thông tư mới của Bộ Tài chính là 79/2025/TT-BTC và 80/2025/TT-BTC tiếp tục hoàn thiện hành lang pháp lý, cắt giảm thủ tục hành chính và các điều kiện cần thiết, qua đó giúp quá trình đấu thầu tại các đơn vị trở nên thuận tiện và tiết kiệm thời gian hơn.

TS. Nguyễn Tường Sơn khẳng định Bộ Y tế sẽ tiếp tục đồng hành cùng các đơn vị trong việc hoàn thiện chính sách, hướng dẫn triển khai các quy định mới về đấu thầu.

Việc nâng cao hiệu quả công tác đấu thầu có ý nghĩa quan trọng trong bảo đảm cung ứng kịp thời, minh bạch và chất lượng thuốc, trang thiết bị y tế, phục vụ công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân một cách bền vững và hiệu quả.