Hàng trăm tấn thực phẩm không bảo đảm an toàn từng bị phát hiện len lỏi vào bếp ăn trường học, gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn bữa ăn học đường.

Danh sách mới nhất các cơ sở kiểm nghiệm an toàn thực phẩm do Bộ Y tế chỉ định vừa cập nhật phục vụ công tác quản lý nhà nước trong bối cảnh phân cấp mạnh về địa phương.

Bộ Y tế đã triển khai các đoàn kiểm tra đột xuất tại Hà Nội và Ninh Bình nhằm siết chặt quản lý, ngăn chặn thực phẩm bẩn ngay từ nguồn.

Lễ hội xuân sôi động kéo theo nhu cầu ăn uống tăng cao, nhưng phía sau sự tiện lợi của các quầy hàng lưu động là nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Tết Nguyên đán luôn là giai đoạn thị trường thực phẩm bước vào cao điểm. Sức mua tăng mạnh, nguồn hàng đổ về dày đặc, hoạt động sản xuất - chế biến - kinh doanh diễn ra liên tục, kéo theo nguy cơ thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc len vào bữa ăn.

Triển khai Công điện của Thủ tướng, Cục Hải quan bố trí trực 24/7, ưu tiên thông quan hàng hóa là thực phẩm nhập khẩu, kịp thời tháo gỡ vướng mắc, tránh ách tắc tại cửa khẩu.

Theo Bộ Y tế, việc đổi mới kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng phân cấp cho địa phương sẽ giúp giảm ùn ứ tại cửa khẩu, đồng thời nâng cao hiệu lực quản lý.

Sau 15 năm thực thi Luật An toàn thực phẩm, nhiều quy định đã bộc lộ những điểm không còn phù hợp với yêu cầu quản lý hiện nay, gây ra vướng mắc trong sản xuất, kinh doanh và tiềm ẩn rủi ro đối với quyền lợi người tiêu dùng.

Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng, Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường phối hợp liên ngành, kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người dân.

UBND TP.Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 53/2025/QĐ-UBND về việc phân công, phân cấp quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố.