Theo đó, Kế hoạch triển khai với 4 nội dung chính là triển khai các cuộc hậu kiểm năm 2025, trọng tâm các hoạt động hậu kiểm, báo cáo kết quả kiểm tra, hậu kiểm và bảo đảm kinh phí.

Trong đó, triển khai các cuộc hậu kiểm năm 2025 gồm: Kiểm tra liên ngành tại tuyến TP và tại tuyến quận, huyện, thị xã.

Năm 2025, Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP triển khai 2 đợt là kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025; trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025.

Trong dịp tết Trung thu, các Sở: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương chủ động tăng cường công tác hậu kiểm chuyên ngành đối với sản phẩm, nhóm sản phẩm thuộc trách nhiệm quản lý về an toàn thực phẩm theo phân công, phân cấp tại Quyết định số 28/2022/QĐ-UBND ngày 24/6/2022 của UBND TP. Hà Nội ban hành quy định phân công, phân cấp quản lý về an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội.

Các Sở, ngành tổng hợp báo cáo kết quả về Sở Y tế cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP để tổng hợp, báo cáo Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm theo quy định;

Kiểm tra liên ngành trong các đợt cao điểm nêu trên, Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP ban hành kế hoạch chỉ đạo các Sở, ngành và quận, huyện, thị xã tổ chức các đoàn kiểm tra với thành phần gồm: Các Sở, ngành là thành viên Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP và các Sở, ngành chức năng có liên quan;

Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các Sở, ngành liên quan tham mưu xây dựng kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2025 của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm TP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường học, lễ hội và các sự kiện lớn.

Tại tuyến quận, huyện, thị xã căn cứ vào kế hoạch của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP, Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm các quận, huyện, thị xã xây dựng kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2025 tại quận, huyện, thị xã.

Đối với hậu kiểm ngành Y tế: Quý I/2025, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống; hậu kiểm việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

Hậu kiểm việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm thuộc diện đăng ký công bố/tự công bố, đăng ký quảng cáo theo sự phân công, phân cấp quản lý của UBND TP. Hà Nội.

Quý II/2025, kiểm tra liên ngành trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025”; hậu kiểm việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm thuộc diện đăng ký công bố/tự công bố, đăng ký quảng cáo theo sự phân công, phân cấp quản lý của UBND TP. Hà Nội.

Quý III/2025, hậu kiểm việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm thuộc diện đăng ký công bố hoặc tự công bố, đăng ký quảng cáo theo sự phân công, phân cấp quản lý của UBND TP. Hà Nội.

Quý IV/2025, hậu kiểm việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; hậu kiểm việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm thuộc diện đăng ký công bố/tự công bố, đăng ký quảng cáo theo sự phân công, phân cấp quản lý của UBND TP. Hà Nội.

Căn cứ Kế hoạch của Ban Chỉ đạo Công tác an toàn thực phẩm TP, Sở Y tế chỉ đạo các phòng, đơn vị trực thuộc phối hợp với các cơ quan liên quan triển khai hậu kiểm tại các cơ sở thuộc phạm vi quản lý của Sở Y tế...

UBND TP. Hà Nội giao Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương và Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm các quận, huyện, thị xã tổng hợp kết quả hậu kiểm gửi về Sở Y tế qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Email: [email protected] để tổng hợp kết quả hậu kiểm về an toàn thực phẩm của toàn TP báo cáo với Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP.

Đối với các đợt kiểm tra, hậu kiểm liên ngành Tết Nguyên đán, Tháng hành động về an toàn thực phẩm báo cáo theo thời gian quy định ghi trong các bản kế hoạch chi tiết triển khai hậu kiểm của từng đợt. Báo cáo 6 tháng gửi trước ngày 20/6/2025 và báo cáo năm 2025 trước ngày 5/12/2025.

Mục đích của Kế hoạch số 84/KH-BCĐCTATTPTP về triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hà Nội năm 2025 nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ở các cấp từ TP đến cơ sở, thông qua hoạt động hậu kiểm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; triển khai hoạt động hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm; tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới theo Chỉ thị số 17/CT-TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng;

Tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới theo Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ; tăng cường hiệu quả, hiệu lực quản lý nhà nước, chấn chỉnh hoạt động quảng cáo theo Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 9/5/2017 của Thủ tướng Chính phủ;

Tăng cường đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng thuộc nhóm hàng dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, dược liệu và vị thuốc y học cổ truyền theo Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 19/6/2018 của Thủ tướng Chính phủ;

Đánh giá việc chấp hành pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo, nhập khẩu, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; nhóm sản phẩm OCOP dùng làm thực phẩm; cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo, nhập khẩu sản phẩm thực phẩm bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn và ATTP tại các lễ hội, sự kiện lớn, kinh doanh thức ăn đường phố;

Kiểm soát hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm và kiểm soát quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu và đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt kẹo, rau, củ, quả và sản phẩm rau củ quả, thủy sản, sản phẩm thủy sản, phụ gia thực phẩm… và các sản phẩm thực phẩm theo sự phân công trách nhiệm quản lý của các ngành: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương.

Hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm đúng theo quy định của pháp luật; đánh giá tình hình về an toàn thực phẩm đối với các nhóm thực phẩm lưu thông trên thị trường nhằm định hướng giải pháp quản lý; qua việc hậu kiểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, đánh giá việc cấp các loại giấy về an toàn thực phẩm.

Công tác hậu kiểm phải ngăn chặn được cơ bản tình trạng sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn; hành vi vi phạm về quảng cáo thực phẩm; phát hiện, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm về an toàn thực phẩm và công khai trên phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.

Quyết định có hiệu lực kể từ ngày ký.