-
Hải Phòng: Phát huy vai trò của Nghệ thuật sân khấu trong bồi đắp, xây dựng đạo đức con người -
Trình Thủ tướng phương án nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 kéo dài 9 ngày -
Lễ hội khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương: Hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ấn tượng, hấp dẫn -
Lịch sử, ý nghĩa của ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 -
Bộ Giáo dục và Đào tạo bỏ đề xuất bốc thăm môn thi thứ 3 vào lớp 10 -
Sold out EB 8Wonder, fan ngóng mở bán chính thức 12h trưa 19/10
Danh sách năm nay cho thấy sự tăng trưởng ấn tượng với 42 cơ sở, tăng từ 29 cơ sở trong lần công bố đầu tiên vào năm ngoái.
Cụ thể, Hà Nội có 18 cơ sở (5 cơ sở mới) và TP.HCM có 24 cơ sở (8 cơ sở mới). Đây là bước tiến lớn, minh chứng cho sự phát triển và sự chú trọng vào chất lượng ẩm thực của hai thành phố lớn này.
Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc Quốc tế của Michelin Guide, cho biết: "Với 13 cơ sở ăn uống mới nhận giải thưởng Bib Gourmand ở Hà Nội và TP.HCM trong năm nay, danh sách tuyển chọn năm 2024 của chúng tôi như một lời mời gửi đến thực khách hãy khám phá sự quyến rũ, chất lượng và đa dạng vô tận của ẩm thực Việt Nam. Dù là phong cách cổ điển hay hiện đại, truyền thống hay sáng tạo, những cơ sở ăn uống này sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đích thực với mức giá phải chăng".
Danh sách Bib Gourmand 2024 bao gồm 7 loại hình ẩm thực: ẩm thực Việt Nam, các món mì, ẩm thực châu Âu đương đại, ẩm thực đường phố, các món chay, ẩm thực Quảng Đông và Mỹ Latinh.
Điều này minh chứng cho sự phong phú và sôi động của nền ẩm thực tại Hà Nội và TP.HCM.
Món ăn của nhà hàng Sol Kitchen & Bar. Ảnh: BTC |
Các cơ sở ăn uống mới tại Hà Nội
Bún chả chan: Quán bún chả nhỏ nổi tiếng với nước dùng chua ngọt và thịt viên nướng đặc trưng.
Luk Lak: Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam với nét độc đáo riêng.
Miến lươn Đông Thịnh: Quán ăn hơn 40 năm tuổi chuyên các món lươn.
Mr Bảy miền Tây: Quán nổi tiếng với món bánh xèo giòn và nhiều món ăn khác.
Phở Khôi hói: Quán ăn đường phố với phở bò và nhiều nguyên liệu thịt đa dạng.
Giải thưởng Bib Gourmand - biểu tượng của nhân vật "Bibendum" hay Người Lốp Michelin - được trao cho các cơ sở ăn uống cung cấp món ăn tuyệt vời với giá trị tương xứng. Đây là những địa điểm được Michelin Guide khuyến nghị cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn ngon với giá cả hợp lý mà không làm giảm đi chất lượng và hương vị.
Các cơ sở ăn uống mới tại TP.HCM
Bánh xèo 46A: Nhà hàng nổi tiếng với món bánh xèo “khổng lồ”.
Bò kho gánh: Quán ăn đường phố với món bò kho trong thố đá.
Bún bò Huế 14B: Tiệm chuyên bán mang về với món bún bò.
Mặn mòi (TP Thủ Đức): Nhà hàng Việt Nam với thực đơn phong phú từ các vùng miền.
Nhà Tú: Nhà hàng phục vụ các món ăn gia đình hiếm thấy.
Tiệm cơm Thố Chuyên Ký: Quán Quảng Đông với món gà ác hầm thuốc bắc.
Vị quê kitchen: Nhà hàng phục vụ các món chay Việt Nam hiện đại.
Sol Kitchen & Bar: Nhà hàng Mỹ Latinh với thực đơn phong phú.
Toàn bộ danh sách các cơ sở ăn uống được chọn vào Michelin Guide Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2024, bao gồm Sao Michelin và Giải thưởng đặc biệt của Michelin, sẽ được tiết lộ vào ngày 27/6 trong Lễ Công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, diễn ra tại TP.HCM.
-
Hải Phòng: Phát huy vai trò của Nghệ thuật sân khấu trong bồi đắp, xây dựng đạo đức con người -
Ngày Liên hợp quốc 24/10: Tổ chức đa phương lớn nhất thế giới với sứ mệnh cao cả -
Trình Thủ tướng phương án nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 kéo dài 9 ngày -
Lễ hội khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương: Hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ấn tượng, hấp dẫn
-
Hàng tỷ phụ nữ và trẻ em gái toàn cầu không được bảo vệ xã hội -
Quy định mới về hợp tác đầu tư của nước ngoài trong lĩnh vực giáo dục -
5 trường Quân đội tiếp tục tuyển sinh bổ sung 135 chỉ tiêu -
Phụ nữ Việt Nam chủ động, sáng tạo, tự tin tỏa sáng trong thời đại mới -
Lịch sử, ý nghĩa của ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 -
Bộ Giáo dục và Đào tạo bỏ đề xuất bốc thăm môn thi thứ 3 vào lớp 10 -
Sold out EB 8Wonder, fan ngóng mở bán chính thức 12h trưa 19/10
-
1 Tin vắn Đầu tư Online ngày 24/10 -
2 Trình Quốc hội bổ sung 20.695 tỷ đồng cho Vietcombank: Chính phủ khẳng định không tác động đến ngân sách -
3 Kinh tế năm 2025: Giữ đà, giữ nhịp, tăng tốc, bứt phá -
4 EVN đề nghị được giao đầu tư thêm dự án nguồn điện mới -
5 Giao đầu mối xử lý đề xuất Dự án PPP cao tốc Nha Trang - Đà Lạt
- Tầm giá 20 triệu nên mua Galaxy S24 Ultra hay iPhone 14 Pro Max cũ
- Vinafeed Group được vinh danh tại giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc châu Á - APEA 2024
- Shinhan Life Việt Nam: Đổi mới trong quản lý nhân sự hướng tới giá trị bền vững
- Doanh nghiệp vay VND chỉ từ 2%/năm khi cầm cố bằng tiền gửi USD
- Kết quả kinh doanh ấn tượng, Chứng khoán Kafi nhận giải “Doanh nghiệp tăng trưởng nhanh 2024”
- Công bố Top 500 Nhà tuyển dụng hàng đầu Việt Nam (VBE500) năm 2024