Rượu vang thanh long đỏ Việt Nam được sản xuất theo quy trình tiên tiến của Mỹ

Loại rượu vang độc đáo này được Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Nhật Hồng lên men từ trái thanh long ruột đỏ trồng tại huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận. Toàn bộ công nghệ và quy trình sản xuất rượu thanh long đỏ đều được chuyển giao từ Công ty VONE của Mỹ.

Ông Dương Nhất Thống, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nhật Hồng cho biết, thanh long ruột đỏ rất tốt cho sức khỏe nhờ có hàm lượng vitamin cao. Ngoài ra, hoạt chất lycopen trong loại trái cây này cũng nổi tiếng là chất kháng ung thư hiệu quả.

“Chúng tôi rất vinh dự được chứng nhận là Sản phẩm tốt nhất ASEAN chỉ sau một năm lưu hành trên thị trường. Đây là tin vui không chỉ cho chúng tôi mà còn cho ngành rượu Việt Nam nói chung, đồng thời là động lực để chúng tôi đẩy mạnh xuất khẩu rượu vang thanh long đỏ sang các thị trường lớn như Mỹ, Úc và Nhật Bản trong năm 2016,” ông Thống chia sẻ.