Hà Nội yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, siết chặt kiểm soát từ sản xuất đến tiêu thụ, đặc biệt với bếp ăn tập thể, trường học và thức ăn đường phố.

Vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh vừa bị phát hiện đưa vào các bếp ăn tập thể gióng lên hồi chuông cảnh báo, Bộ Y tế yêu cầu siết chặt quản lý bếp ăn tập thể, không để thực phẩm kém chất lượng lọt vào trường học.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có khuyến cáo đảm bảo an toàn bếp ăn tập thể trước tình trạng thực phẩm giả và kém chất lượng đang ngày càng gia tăng.

Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết không để các bếp ăn không đảm bảo trong trường học, tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các sai phạm đối với bếp ăn tập thể.

Theo Sở Y tế Hà Nội, Thủ đô hiện có khoảng 4.350 bếp ăn tập thể trường học.