Từ năm học 2026-2027, Hà Nội yêu cầu toàn bộ thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú trong các trường mầm non và phổ thông phải được cập nhật, quản lý trên hệ thống truy xuất nguồn gốc của TP.

Trong 2 quý đầu năm 2026, lực lượng chức năng đã kiểm tra hơn 118.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên cả nước và phát hiện gần 6.000 cơ sở vi phạm.

Trong bối cảnh mùa hè bước vào giai đoạn cao điểm với nền nhiệt tăng cao tại nhiều địa phương, nguy cơ mất an toàn thực phẩm đang trở thành vấn đề đáng lo ngại.

Từ xử lý giết mổ trái phép, siết quản lý thức ăn đường phố đến gắn trách nhiệm người đứng đầu, Hà Nội đang chuyển mạnh từ “quán triệt” sang “hành động thực chất” nhằm tháo gỡ những khó khăn kéo dài trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Dù đã có thuốc điều trị hiệu quả và hoàn toàn có thể phòng ngừa, bệnh lao vẫn đang trở thành một trong những thách thức y tế cộng đồng lớn nhất tại Việt Nam.

Bộ Y tế đang hoàn thiện đề án tổ chức lại bộ máy quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương, khắc phục tình trạng chồng chéo, phân tán trong quản lý hiện nay.

Bộ Y tế đề xuất tăng mạnh mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó mức phạt cao nhất có thể lên tới 100 triệu đồng đối với cơ sở sử dụng động vật chết, mắc bệnh hoặc nguyên liệu không rõ nguồn gốc để chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Hơn 40 học sinh nhập viện sau bữa ăn trưa tại Cà Mau đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm học đường. Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm, làm rõ nguyên nhân và xử lý nghiêm vi phạm.

Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025, trong đó nhiều trường hợp liên quan đến bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.

Phó Chủ tịch UBND TP.Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn và suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, không để xảy ra khuất tất, đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh dễ dàng tiếp cận thông tin.