Sau những thất bại với Yu Tang và Universal Tea, Golden Gate đang quay trở lại “canh bạc” đồ uống bằng việc mua lại The Coffee House - chuỗi cà phê từng được định vị là Starbucks của Việt Nam. Nhưng chiến lược của Golden Gate không đơn thuần là cà phê.

Gần đây, một số tên tuổi lớn như The Coffee House, Starbucks liên tục có động thái dừng kinh doanh tại một số địa bàn đắc địa, dấy lên nhiều đồn đoán, bởi “miếng bánh” F&B (thực phẩm và đồ uống) vẫn còn rất tiềm năng, nhưng vì sao những ông lớn này lại cắt giảm cửa hàng?

Thị trường chuỗi cửa hàng cà phê Việt Nam liên tiếp “đánh sóng” người tiêu dùng, khi các tên tuổi cũ tới tân binh ngoại công bố chiến lược mở mới điểm bán.

Mặc dù có sự thay đổi uyển chuyển theo thị trường bản địa, nhưng Starbucks vẫn theo chiến lược tìm địa điểm tốt nhất và khu vực có lượng khách hàng tốt nhất.

Trong thế giới muôn màu về cảm xúc, văn hóa, lối sống…, các chuỗi cà phê đang tìm mọi cách đưa thêm những yếu tố “chất” - “nhất” vào sản phẩm của mình.

Ngày 11/1, cửa hàng Signature by The Coffee House chính thức được khai trương tại trung tâm thương mại Crescent Mall, Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP.HCM.

Doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực đang có xu hướng điều chỉnh việc thuê mặt bằng theo hướng tinh gọn, hiệu quả, giảm thiểu chi phí để thích ứng với thói quen tiêu dùng hiện nay.

Mô hình kinh doanh của Seedcom được ví như “nhà máy sản xuất start-up” hái ra tiền, nhưng cũng ẩn chứa quá nhiều rủi ro nếu thiếu tỉnh táo.

Tăng tốc mở thêm cửa hàng mới, chú trọng phát triển kênh thương mại điện tử là xu thế chủ đạo được các chủ đầu tư trong và ngoài nước đẩy mạnh tại thị trường Việt Nam trong năm 2022.

The Coffee House đang đẩy nhanh phát triển mô hình The Coffee House Now (TCH Now), mang đến cho khách hàng trải nghiệm nhanh, tiện lợi, an toàn, dựa trên nền tảng tích hợp công nghệ.