Bộ Y tế đã công bố danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, nâng cao chất lượng kiểm soát thực phẩm lưu thông trên thị trường.

Quyết định này đánh dấu bước hoàn thiện trong hệ thống kiểm nghiệm quốc gia, giúp người tiêu dùng an tâm hơn trước những lo ngại về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bộ Y tế đã công bố danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, nâng cao chất lượng kiểm soát thực phẩm lưu thông trên thị trường.

Hệ thống kiểm nghiệm thực phẩm có vai trò then chốt trong chuỗi an toàn thực phẩm, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm hoàn chỉnh đến tay người tiêu dùng.

Thông qua việc kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng, các cơ quan chức năng có thể phát hiện sớm các nguy cơ tiềm ẩn như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, chất cấm, vi sinh vật gây bệnh… để kịp thời xử lý và ngăn chặn sản phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường. Quy trình kiểm nghiệm được thực hiện bởi các phòng thí nghiệm đạt chuẩn, với kỹ thuật phân tích hiện đại đảm bảo kết quả chính xác và đáng tin cậy.

Danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm vừa được Bộ Y tế công bố bao gồm các đơn vị đầu ngành như Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Viện Y tế Công cộng TP.HCM, Viện Pasteur Nha Trang, và nhiều trung tâm kiểm nghiệm trực thuộc Sở Y tế các tỉnh, thành phố. Các cơ sở này phân bổ rộng khắp từ Bắc vào Nam, đáp ứng yêu cầu kiểm nghiệm tại các vùng kinh tế trọng điểm và thị trường tiêu dùng lớn.

Trong danh sách có sự xuất hiện của các đơn vị kiểm nghiệm đa ngành nghề như: Công ty TNHH Tentamus Việt Nam, Công ty SGS Việt Nam TNHH, Viện Pasteur TP.HCM và Viện Kiểm nghiệm thuốc TP.HCM.

Sự góp mặt của các cơ sở ngoài công lập trong hệ thống kiểm nghiệm quốc gia cho thấy xu hướng mở rộng năng lực kiểm nghiệm, tạo hệ sinh thái kiểm nghiệm đa dạng, linh hoạt và có tính cạnh tranh, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và độ tin cậy của kết quả kiểm nghiệm.

Theo đại diện Bộ Y tế, việc công bố danh sách chính thức các cơ sở kiểm nghiệm giúp minh bạch hóa thông tin, thuận lợi hơn cho doanh nghiệp trong việc lựa chọn đơn vị phân tích phù hợp, đồng thời tạo điều kiện cho các tỉnh, thành phố chỉ định thêm cơ sở kiểm nghiệm theo năng lực.

Quy định này được xây dựng trên cơ sở các quy định của Nghị định số 148/2025/NĐ-CP về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực y tế, theo đó việc chỉ định cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước được thực hiện cả ở cấp tỉnh và cấp quốc gia.

An toàn thực phẩm luôn gắn liền với chất lượng cuộc sống, nhất là trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng tăng nhanh và đa dạng. Các cơ sở kiểm nghiệm không chỉ phục vụ cho việc phát hiện nguy cơ sai phạm, mà còn hỗ trợ doanh nghiệp trong kiểm soát chất lượng sản phẩm trước khi đưa vào thị trường, góp phần nâng cao uy tín thương hiệu, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật khi xuất khẩu.

Tuy nhiên, thách thức lớn vẫn là làm sao để hệ thống kiểm nghiệm không chỉ đáp ứng khối lượng mẫu ngày càng tăng mà còn theo kịp yêu cầu về trình độ chuyên môn, công nghệ phân tích hiện đại và tiêu chuẩn quốc tế.

Điều này đòi hỏi sự đầu tư dài hạn về nguồn nhân lực chất lượng cao, sự liên kết chặt chẽ giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp và các trung tâm kiểm nghiệm, cũng như cơ chế giám sát hiệu quả để đảm bảo tính chính xác và trung thực của kết quả kiểm nghiệm.

Trong thời gian tới, việc cập nhật thường xuyên danh mục kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn quốc tế và tăng cường hợp tác quốc tế trong phân tích mẫu sẽ giúp Việt Nam tiếp tục nâng cao độ tin cậy của hệ thống an toàn thực phẩm.

Đồng thời, xây dựng cơ chế công bố kết quả kiểm nghiệm nhanh, dễ tiếp cận sẽ góp phần bảo vệ người tiêu dùng, từ thành thị đến nông thôn, trước những tác động nghiêm trọng của thực phẩm không an toàn.