Trong bài phát biểu của mình tại Hội nghị thường niên của TP. Hà Nội trong việc thu hút đầu tư và kêu gọi đầu tư vào các dự án nằm trong kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, Chủ tịch VCCI Vũ Tiến Lộc cho rằng, với những tiềm năng về du lịch và ẩm thực sẵn có, Hà Nội hãy trở thành bếp ăn của thế giới.