
-
Quảng Ninh dành hơn 100 tỷ đồng để tặng quà Tết Nguyên đán Tân Sửu
-
80 vòng trái đất và hành trình tiếp tục mang Tết ấm cho người nghèo của BIDV
-
Ford được vinh danh với những phát kiến tiên phong trong chống biến đổi khí hậu
-
Cánh quạt tuabin gió được tái chế làm nguyên liệu sản xuất xi măng -
Ban hành chỉ thị về tăng cường kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí -
Vạn Phúc Group ủng hộ 1 tỷ đồng cho quỹ người nghèo Quận Thủ Đức
![]() |
Lễ ký kết Hợp đồng viện trợ trong khuôn khổ Chương trình viện trợ không hoàn lại cấp cơ sở của chính Phủ Nhật Bản |
Tham dự buổi lễ có Ngài Kunio Umeda, Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam; ông Keiji Kaneko, Tổng Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam, ông Lê Mạnh Hùng, Phó Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất (Bộ Giáo dục và Đào tạo); ông Trần Nguyễn Minh Thành, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Đà Nẵng và bà Trần Thị Kim Bình, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Ngô Gia Tự (Đà Nẵng).
Tại buổi lễ, Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam đã ký kết hợp đồng tài trợ xây dựng mô hình bếp ăn mẫu bán trú tại Trường tiểu học Ngô Gia Tự, TP. Đà Nẵng, với tổng số tiền là 90.456 USD (tương đương 2,09 tỷ đồng) từ Chương trình viện trợ không hoàn lại cấp cơ sở của Chính phủ Nhật Bản. Đây là lần thứ hai Chính phủ Nhật Bản đồng hành cùng Dự án Bữa ăn học đường xây dựng mô hình bếp mẫu sau bếp ăn tại Trường tiểu học Hoàng Văn Thụ - thành phố Lạng Sơn.
Dự án Bữa ăn học đường nói chung và Bếp ăn mẫu bán trú nói riêng được Chính phủ Nhật Bản và Chính phủ Việt Nam đánh giá cao trong nỗ lực cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em Việt Nam, đem lại hiệu quả thiết thực tại các trường. Quyết định tiếp tục đồng hành cùng Dự án, tài trợ kinh phí xây dựng các Bếp ăn mẫu trong thời gian tới của Chính phủ Nhật Bản thể hiện sự ủng hộ bền vững và có ý nghĩa lớn lao dành cho đất nước Việt Nam, thể hiện tình hữu nghị giữa Việt Nam vả Nhật Bản.
Mô hình bếp ăn được xây dựng tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc trong an toàn vệ sinh thực phẩm và tối ưu hiệu suất hoạt động. Bếp ăn áp dụng quy tắc một chiều từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến khâu chế biến thành phẩm và vệ sinh sau bữa ăn với hướng dẫn rõ ràng ở mỗi công đoạn. Bếp được thiết kế phân chia theo từng khu vực riêng biệt với quy định trang phục và dụng cụ làm việc được đánh dấu theo màu sắc, đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa các công đoạn. Ngoài ra, bếp được trang bị những dụng cụ hiện đại, giúp giảm thiểu nhiều thao tác nặng, tiết kiệm thời gian cho nhân viên cấp dưỡng trong quá trình chế biến.
![]() |
Mô hình bếp ăn mẫu tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ (TP. Lạng Sơn) được trang bị hiện đại, phục vụ bữa ăn bán trú cho hơn 1.500 em học sinh |
Bếp ăn mẫu bán trú là một trong 03 nội dung trọng tâm thuộc Dự án Bữa ăn học đường, bên cạnh Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng và Áp phích “Ba phút thay đổi nhận thức”. Dự án do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp cùng Bộ Giáo dục & Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế triển khai thực hiện từ năm 2012 với mục tiêu “Thực hiện trách nhiệm đóng góp cho giáo dục, nuôi dưỡng và đào tạo thế hệ tương lai của đất nước bằng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho học sinh tiểu học”.
Ngoài việc hỗ trợ nhà trường mang đến những bữa ăn ngon và cân bằng dinh dưỡng theo Phần mềm Dự án, mô hình bếp ăn tại trường tiểu học Ngô Gia Tự sẽ tạo điều kiện để các trường tiểu học và tổ chức giáo dục tại Đà Nẵng cũng như nhiều khu vực đến tham quan học tập, từ đó chuẩn hóa và nâng cao chất lượng bếp ăn bán trú.
![]() |
Ông Keiji Kaneko, Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam và ông Hồ Tiến Thiệu, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh Ủy, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lạng Sơn thực hiện nghi thức khánh thành Bếp ăn mẫu bán trú |
Ông Keiji Kaneko, Tổng Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam chia sẻ: “Tính tới đầu tháng 12 năm 2019, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia thuộc Bộ Y tế và các Sở Giáo dục và Đào tạo triển khai Dự án tại 62 tỉnh thành. Hiện nay, hơn 3.200 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc đang sử dụng phần mềm của Dự án để tạo thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho các em học sinh bán trú và sử dụng Áp phích “3 phút thay đổi nhận thức” để giáo dục các kiến thức về dinh dưỡng thực phẩm cho học sinh. Điều này đã góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho các em học sinh tuối tiểu học thông qua bữa ăn cân bằng dinh dưỡng ở trường và thói quen ăn uống khoa học và lành mạnh của các em".
"Công ty Ajinomoto Việt Nam sẽ tiếp tục phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia để triển khai Dự án tại 1 tỉnh còn lại cũng như tiếp tục hỗ trợ các trường trên toàn quốc thực hiện Dự án ngày càng đầy đủ và hoàn thiện hơn nữa”, ông Keiji Kaneko nhấn mạnh.

-
Hàng nghìn suất quà và trợ cấp đến với công nhân lao động Hải Phòng
-
Đoàn Hiệp hội Nước mắm Việt Nam thăm và tặng quà Tết bà con tại Quảng Ngãi
-
80 vòng trái đất và hành trình tiếp tục mang Tết ấm cho người nghèo của BIDV
-
PVN-PV GAS ủng hộ 3 tỷ đồng vào "Quỹ đền ơn đáp nghĩa" của Bộ Quốc phòng
-
Ford được vinh danh với những phát kiến tiên phong trong chống biến đổi khí hậu -
FECON phối hợp UPC Renewables Vietnam tổ chức chương trình "Tết yêu thương" -
Cánh quạt tuabin gió được tái chế làm nguyên liệu sản xuất xi măng -
Ban hành chỉ thị về tăng cường kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí -
Japfa Việt Nam và các đối tác hỗ trợ học sinh miền Trung -
Bình Phước khởi động chương trình cùng em học an toàn giao thông
-
1 Nhân sự chủ chốt khóa XIII được chuẩn bị rất kỹ lưỡng
-
2 Nhân sự Đại hội XIII: Chọn người trí tuệ, bản lĩnh
-
3 TS. Trần Du Lịch: Tận dụng thời cơ đưa đất nước phát triển nhanh và bền vững
-
4 Trái phiếu doanh nghiệp: “Bom nợ” hiển hiện - Bài 2: Những thương vụ “ma” làm méo thị trường
-
5 Đề xuất mở rộng nhà ga T1 sân bay Đà Nẵng trong giai đoạn 2020 – 2025
- Tin tức Viettimes.vn cập nhật tin mới nhất
-
"Work form bất cứ đâu" cùng Dell Latitude 5000 Series: Chip mới - nâng cấp mới
-
Dệt may Thành Công công bố lợi nhuận 11,2 triệu USD
-
Vietnam Airlines phục vụ Đại hội Đảng toàn quốc với tiêu chuẩn cao nhất
-
Mỏ Bạch Central Hills - Lời giải “đắc lợi” cho bài toán đầu tư thông minh
-
Bảo hiểm PVI bán bảo hiểm qua kênh thu phí tự động của VETC
-
Dai-ichi Life Việt Nam đạt danh hiệu “Top 10 Sản phẩm Vàng- Dịch vụ Vàng Việt Nam 2020”