Trong giai đoạn trẻ em đang phát triển mạnh mẽ cả về thể chất lẫn trí tuệ, việc hình thành thói quen ăn rau đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Rau xanh cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu giúp hỗ trợ tăng trưởng, tăng sức đề kháng và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh cho học sinh tiểu học.

Với mong muốn ngày càng có thêm nhiều trường tiểu học và học sinh được nhận lợi ích từ Dự án Bữa ăn học đường, từ cuối năm 2023, Dự án mở rộng đối tượng sử dụng Phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" đến cả những trường tiểu học không có bếp ăn mà cung cấp bữa trưa cho học sinh thông qua đơn vị cung cấp suất ăn.

Ngày 14/3/2022, Trường Tiểu học Phan Đình Phùng (Quận 3, TP.HCM) tổ chức Lễ Khánh thành “Bếp ăn mẫu bán trú”. Đây là căn bếp mẫu thứ hai tại TP.HCM của Dự án Bữa ăn học đường.

Việc áp dụng Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong công tác bán trú góp phần đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc cho các em học sinh tiểu học trên địa bàn TP.HCM.

Ngày 29/10, Sở GD&ĐT TP.Hà Nội cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị tổng kết triển khai Dự án Bữa ăn học đường giai đoạn 2017-2020 và định hướng triển khai dự án giai đoạn tiếp theo.

Ngày 10/12 tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết Hợp đồng viện trợ trong khuôn khổ Chương trình viện trợ không hoàn lại cấp cơ sở của chính Phủ Nhật Bản. Xây dựng mô hình bếp ăn mẫu bán trú thuộc Dự án Bữa ăn học đường là một trong 05 Dự án nhận được viện trợ lần này.

Vừa qua, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Hà Giang phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai “Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” dành cho 21 trường tiểu học có tổ chức bữa ăn bán trú trên toàn địa bàn tỉnh.

Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Yên Bái vừa phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng dành cho 51 trường tiểu hoc bán trú tại địa phương.

Hiện nay, các trường tiểu học vẫn còn gặp nhiều khó khăn trong công tác bán trú. Bên cạnh vấn đề cơ sở vật chất, việc mang lại bữa ăn bán trú cân bằng dinh dưỡng, phù hợp với thu chi hằng tháng là một thách thức lớn. Đội ngũ cán bộ bán trú tại các trường vẫn chưa qua đào tạo chuyên môn về dinh dưỡng, chủ yếu xây dựng thực đơn dựa trên kinh nghiệm cá nhân.

Ngày 6/9, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Bắc Giang phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam triển khai Dự án Bữa ăn học đường đến 37 trường tiểu học bán trú trên toàn địa bàn tỉnh thông qua Hội nghị triển khai Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng.