Sáng tạo mở đường cho di sản ẩm thực Hà Nội
Từ tri thức dân gian đến tư duy thị trường, sáng tạo đang trở thành chìa khóa giúp ẩm thực Hà Nội lan tỏa giá trị di sản, định vị thương hiệu và phát triển bền vững trong bối cảnh mới.
